Политика
Экономика
Происшествия
Спорт
Культура
Общество
Май 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
 

с  

по

Если Вы заметили любую ошибку на страницах портала, выделите слово и нажмите Ctrl+Enter. Сообщение об ошибке будет отправлено редактору без перезагрузки страницы.
13:24 | 04.12.2017
Натуральное бывает только с дачи!
На вопросы читателей «МЛ» отвечает Андрей Арбузов – крестьянин, производитель продуктов питания и правдоруб.

***

– Какое растительное масло лучше покупать – рафинированное или нерафинированное?

– Конечно, нерафинированное, причем лучше – холодного отжима: оно не имеет такого выраженного запаха, как душистое масло, получаемое из обжаренных семечек (их подвергают тепловой обработке, чтобы был больше выход продукта).

– А можно ли жарить на таком масле пищу? Или лучше употреблять только в сыром виде?

– Жарить лучше все же на оливковом – температура кипения у него выше, поэтому канцерогенов образуется гораздо меньше.

***

– Реально ли сегодня купить полностью натуральный продукт?

– В магазинах – нет. На сельхозярмарках – тоже. Даже если продукт, например творог, выглядит соблазнительно, пахнет здорово и на вкус отменный, вы не можете быть уверены, что коровам не делали кучу прививок, не осеменяли искусственным путем. Это важные критерии, которые больно бьют по натуральности продуктов.

– Но разве прививки – это плохо?

– А вы задумайтесь. Больную скотину всегда раньше забивали. Это был естественный отбор, который позволял оздоравливать стадо в целом. А теперь ветеринары чуть ли не без спроса приходят к вам на двор и колют вашу скотину.

Да еще и периодически придумывают какой-нибудь новый вирус, угрожающий тому или иному виду живности. И «изобретают» новое лекарство от него. Сразу видно, что налицо финансовая заинтересованность!

– Что же делать?

– Рассчитывайте на собственную дачу или найдите проверенного поставщика хлеба, мяса, молока, масла, меда – крестьянина, который не будет трясти перед вами кипой сертификатов (которые, как мы знаем, легко покупаются за деньги), а продаст вам то, что ест сам и чем безбоязненно кормит своих детей.

***

– Как сейчас обстоит ситуация с зерном, из которого пекут хлеб? Много ли туда химии добавляют?

– Мы печем хлеб из шугуровского зерна. Его производит мокшанец Анатолий Шугуров. У него со всей страны и даже из-за границы зерно покупают думающие производители. Нам повезло. Но таких честнейших поставщиков – единицы.

В целом же все зерно, хранящееся на производственных элеваторах, залито химией. Ведь нарушение температурного режима, сырость и другие напасти приведут к убыткам.

Для собственного пользования зерно всегда хранили в сухом амбаре. А содержа зерно на продажу, никто не будет рисковать, оставляя его сушиться на элеваторе в чистом виде – дешевле и надежнее протравить, чтобы плесень не завелась и мыши не поживились.

***

– Промозглой осенью всегда чувствую упадок сил, апатию, слабость… Хочется поддержать организм, но всяких мультивитаминов боюсь – синтетические они. А яблоки и морковь надо есть килограммами – это нереально.

Может быть, вы посоветуете какой-нибудь натуральный витаминный напиток, настой, отвар?

– А что вы заготовили на зиму из натурального и съедобного?

– Ничего. Я городской житель…

– Пора перестать бездельничать! Следующим летом, пожалуйста, не спите! А пока можете взять облепиху, перебить ее в блендере или соковыжималке, смешать в пропорции 1:1,5 с настоящим медом (правда, его еще придется поискать).

Утром употребляйте по 1–2 столовые ложки с чаем или в виде морса (смешать кашицу с водой). Облепиху можно заменить калиной, клюквой и другими ягодами. Уверяю вас – это отличный витаминный заряд, действия которого вам хватит до весны!

***

– Почему в магазинах хлеб стал невкусным и крошится?

– То, что вы видите в магазинах, кроме как хлебозаменителем не назовешь. И дело в том, что хлеб производят не на полезной закваске, а на вредных дрожжах.

Пеките хлеб сами, на самодельной закваске!

– Какое там! Мне 80 лет… Пенсии ни на что не хватает.

– Значит, требуйте, чтобы ваши дети и внуки пекли вам качественный хлеб – вы это заслужили. А что до пенсии, то если бы у нас сохранилась традиция жить под одной крышей нескольким поколениям и рожать, пока получается, старики бы ни в чем не нуждались. Подрос ребенок – начал работать, семью кормить, потом еще один и еще…

Вот вам и пенсия – точнее, полный пансион с пожизненным содержанием и заботой. И от государства ничего бы ждать не пришлось. И не разочаровывались бы так люди!


Ксения Вдовикина

«Молодой ленинец», № 48, 28 ноября 2017 г.

 обсудить на форуме    Печать версия для печати   

14:27 17.05.2018 | Дача без границ
Ажиотаж, связанный с межеванием участков, немного спал. На федеральном уровне так и не принят порядок, в соответствии с которым нельзя продавать, завещать или сдавать в аренду землю без уточненных границ. Вместе с тем специалисты все же советуют провести межевание. Ведь оно позволяет избежать проблем с владельцами соседних участков. Кроме того, уже сейчас на рынке недвижимости более востребованы участки с уточненными границами.
14:42 10.05.2018 | День Победы в Пензе завершился салютом на Юбилейной площади
За час до салюта, завершающего празднование Дня Победы, Юбилейную площадь уже заполнили тысячи человек. В темноте было сложно понять, насколько велика толпа, но людское море колыхалось от киноконцертного зала до улицы Суворова. Видео
14:11 10.05.2018 | В Шемышейском районе открыли памятник погибшим в годы войны
В селе Старое Захаркино Шемышейского района торжественно открыли мемориал, посвященный землякам, павшим в Великой Отечественной войне. Видео
13:57 10.05.2018 | Сурский край - картофельный и... виноградный
На площади им. Ленина в Пензе прошел фестиваль-ярмарка «Сезон уДачи».
18:07 09.05.2018 | В Пензе прошла 72-я легкоатлетическая эстафета
Традиционные спортивные состязания собрали более 90 команд-участниц у памятника Победы. Первыми бежали школьники. К этим состязаниям они готовились долго. Видео
16:41 09.05.2018 | Пензенцы отметили День Победы
Участниками праздничных торжеств, посвященных 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне, стали тысячи пензенцев. Утром 9 мая казалось, что весь город вышел к Монументу воинской и трудовой славы, чтобы сказать спасибо ветеранам и почтить память тех, кто отдал свои жизни за безопасное будущее страны. «На всех фронтах наши земляки проявляли образцы мужества и беспримерного героизма, дошли до Берлина и на Рейхстаге написали: «А мы из Пензы!» Мы никогда не забудем ваш подвиг, мы не позволим переписать историю нашей великой страны, сыны, которые отвоевали свободу Отечества, Европы и целого мира», - подчеркнул губернатор Пензенской области Иван Белозерцев. Перед ветеранами Великой Отечественной, их внуками и правнуками торжественным маршем прошли офицеры и курсанты пензенского артинститута. Видео
15:59 09.05.2018 | В Пензе в шествии Бессмертного полка приняли участие 35 тысяч человек
Праздничное шествие возглавили воспитанники кадетских классов и участники патриотических объединений. Они несли огромную копию знамени Победы - стяг размером 10 на 20 метров. Далее следовал УАЗ с откидным верхом, на котором ехали участники Великой Отечественной. Видео
15:11 09.05.2018 | На Московской выставили детские рисунки, посвященные Великой Победе
Среди спокойно прогуливающихся по улице Московской людей по обе стороны пешеходной зоны расположился детский вернисаж. Учащиеся художественных школ Пензы показали, какой они видят Великую Победу. Видео
18:09 08.05.2018 | Встречали как родных
От края до края проехали Пензенскую область участники автопробега «Дорогами Бессмертного полка». Их маршрут пролегал по 20 крупнейшим населенным пунктам Пензенской области. 3-4 мая они преодолели в общей сложности более 1 100 километров.
16:55 08.05.2018 | В Пензу прибыл паровоз «Лебедянка»
Паровоз «Лебедянка», названный в честь конструктора Л. С. Лебедянского, - единственный на Куйбышевской железной дороге. На рельсы выходит нечасто: ретролокомотив пускается в путь ближе к 9 мая. Он тянет всего один вагон. Посмотреть на такого ветерана пришли сотни горожан. «Время свое берет, уходят из жизни наши ветераны. В настоящее время в нашем локомотивном депо из 900 ветеранов осталось только два участника Великой Отечественной войны. Это Владимир Семенович Бараблин и Иван Петрович Ручков», - отметил председатель совета ветеранов локомотивного депо Пенза Анатолий Хламов. Горожане могли не только полюбоваться снаружи паровозом 1954 года постройки, но и побывать в самом центре железнодорожной махины. Такие работали в послевоенные годы, когда страна восстанавливалась после разрухи. Видео

Все последние новости

Дизайн: "НТВ-Дизайн"
Реклама: info@pnz.ru
Rambler's Top100 Rambler's Top100 TopList