Жирное молоко может представлять риск для здоровья, согласно результатам долгосрочного исследования, проведенного в Норвегии.
Ученые из Норвежского института общественного здравоохранения проанализировали медицинские данные 73 000 человек, которые собирались в течение 30 лет.
Их выводы указывают на связь между регулярным потреблением цельного молока и повышенной смертностью, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи обнаружили, что люди, которые регулярно пили молоко от 3,5% жирности, имели на 15% более высокий риск смерти от всех причин по сравнению с теми, кто выбирал маложирные варианты.
Вам может быть интересно:
• Граждан призвали снять наличные с карт
• Заявлено об исчезновении сразу восьми профессий
• Названо количество переводов, из-за которых заблокируют карту
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца был также значительно выше.
Эти результаты подтверждают известную теорию о том, что насыщенные жиры, которые в большом количестве содержатся в цельном молоке, способствуют развитию атеросклероза и других сердечных патологий.
В то же время, участники исследования, которые употребляли обезжиренное или маложирное молоко до 1,5%, не имели таких повышенных рисков.
Это позволяет предположить, что именно жировая составляющая, а не сам продукт, является ключевым фактором, влияющим на здоровье.
Молоко с пониженным содержанием жира содержит важные питательные вещества, такие как кальций, белок и витамины.
Если у вас есть факторы риска, такие как высокий уровень холестерина, лишний вес или проблемы с сердцем, специалисты рекомендуют пересмотреть свои привычки.
Замена цельного молока с жирностью от 3,5% на его маложирные аналоги, или даже полный отказ от него в пользу кисломолочных продуктов, таких как йогурт или кефир, может быть полезным для организма.
