Кандидат медицинских наук, заведующий онкоурологическим отделением № 3 Онкологического центра № 1 ГКБ им. С. С. Юдина Виталий Черняев рассказал о том, как снизить вероятность развития онкологических заболеваний, существуют ли продукты, способные защитить от рака, и какие симптомы нельзя оставлять без внимания.
Кто в группе риска
По словам специалиста, к категории повышенного онкологического риска относятся несколько групп. Прежде всего это люди старшего возраста. С годами в организме накапливаются клеточные мутации и изменения, которые могут стать почвой для злокачественных процессов. В зоне особого внимания — граждане с наследственной предрасположенностью, если у близких родственников диагностировались онкологические заболевания. Существенную роль играет и воздействие канцерогенных факторов, включая курение.
Риск выше у пациентов с хроническими заболеваниями — гипертонией, сахарным диабетом второго типа, ожирением и другими нарушениями обмена веществ. Отдельную категорию составляют лица с предраковыми состояниями: облигатными, при которых рак развивается неизбежно, и факультативными — когда вероятность лишь повышена. Кроме того, к группе риска относятся пациенты, уже перенесшие радикальное лечение злокачественных новообразований. Определять индивидуальные риски необходимо совместно с врачом.
Какое питание провоцирует онкологию
Питание действительно влияет на вероятность развития онкопатологии, однако универсальных «противораковых» продуктов не существует. Механизмы формирования злокачественных опухолей многофакторны и включают генетические, экологические и поведенческие аспекты.
Исследования показывают связь между определенными особенностями рациона и онкорисками. Избыточное потребление животных жиров — например, красного мяса и сливочного масла — ассоциируется с повышением риска рака молочной железы. Обработанные мясные продукты с высоким содержанием соли, консервантов и добавок могут увеличивать вероятность развития рака кишечника и прямой кишки.
Алкоголь повышает риск злокачественных опухолей полости рта, глотки, пищевода, печени, молочной железы, толстой и прямой кишки. Даже избыток омега-6 жирных кислот, содержащихся в нерафинированном подсолнечном масле, при чрезмерном употреблении может играть неблагоприятную роль.
В то же время ряд продуктов содержит биологически активные вещества с антиканцерогенными свойствами. К ним относятся фрукты и овощи ярко-красного и оранжевого цвета, темная листовая зелень. Полифенолы, включая катехины с антиоксидантной активностью, присутствуют в зеленом чае. Орехи — грецкие, миндаль, фундук — содержат эллаговую кислоту и селен, которые также рассматриваются как потенциально защитные факторы.
Повышенное потребление клетчатки из овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов связано со снижением риска онкопатологии толстой кишки. Однако даже самый сбалансированный рацион — лишь часть общей картины, особенно если присутствуют неблагоприятная наследственность и вредные привычки.
Симптомы, требующие внимания
Существуют признаки, игнорировать которые опасно. Среди них — необъяснимая хроническая усталость, не связанная с нагрузками или стрессом. Тревожным сигналом считается непреднамеренная потеря более 5% массы тела за короткий период при сохранении обычного аппетита.
Особого внимания требуют патологические выделения — примеси крови или слизи из сосков, при дефекации, мочеиспускании, из половых путей. Такие симптомы требуют обязательной консультации врача, рассказал онколог.
Привычки, которые провоцируют онкологию
Образ жизни напрямую отражается на состоянии организма. К факторам, повышающим индивидуальный риск, относятся неправильное питание, низкая физическая активность, хронический недосып и вредные привычки. Недостаток движения признан одним из ключевых независимых факторов риска хронических заболеваний — от сердечно-сосудистых до онкологических и сахарного диабета второго типа. Дефицит сна способствует развитию ожирения, диабета, когнитивных нарушений и хронического стресса. Курение и злоупотребление алкоголем остаются одними из самых значимых модифицируемых факторов риска, подчеркнул Виталий Черняев.
Какие параметры в анализах крови могут говорить об онкологии
Отклонения в общем и биохимическом анализах крови могут указывать на неблагополучие, однако интерпретация результатов должна проводиться врачом. Отдельные показатели не всегда дают полную картину, а изменения могут быть временными — например, на фоне инфекции или стресса.
В общем анализе крови внимания заслуживают уровень гемоглобина (низкий может говорить об анемии, высокий — об обезвоживании или полицитемии), количество эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Повышение лейкоцитов часто сопровождает воспаление или инфекцию, снижение — иммунные нарушения. Изменения тромбоцитов связаны с риском тромбозов или кровотечений. СОЭ остается неспецифическим маркером воспаления. Гематокрит отражает соотношение форменных элементов и плазмы и может указывать как на обезвоживание, так и на анемию.
В биохимическом анализе важны показатели глюкозы, холестерина (включая ЛПНП и ЛПВП), печеночных ферментов АЛТ и АСТ, билирубина, общего белка и альбумина. Контроль креатинина и мочевины позволяет оценить функцию почек, а уровень электролитов — состояние водно-солевого баланса и работу нервной и мышечной систем.
