Новое масштабное исследование выявило продукты, продляющие жизнь — они «откладывают» онкологию и диабет

Международная команда исследователей представила убедительные доказательства того, что регулярное включение в рацион продуктов, богатых флавоноидами, способно существенно снизить риск развития множества серьезных недугов и даже продлить жизнь.

Эти природные соединения, известные как растительные полифенолы, уже давно привлекают внимание ученых. Еще в 1936 году лауреат Нобелевской премии Альберт Сент-Дьердьи изучал их роль как в жизни растений, так и в организме человека.

Результаты нового исследования, опубликованные в престижном научном журнале Nature Food, подтверждают и расширяют эти давние предположения.

Ученые выяснили, что диета, насыщенная флавоноидами, может эффективно противостоять развитию онкологических, сердечно-сосудистых, неврологических заболеваний и сахарного диабета II типа.

Для этого достаточно включить в свой ежедневный рацион разнообразные источники этих ценных веществ, например, яблоки, груши, инжир, лук, чеснок, капусту, шпинат, темный шоколад, чернику, мед, осевые продукты, миндаль, овес, черный и зеленый чай, цитрусовые и многие другие.

Масштабность проведенного исследования впечатляет: оно длилось более десяти лет, в течение которых под наблюдением ученых находились свыше 120 000 человек в возрасте от 40 до 70 лет. Однако уникальность этой работы не только в ее охвате, но и в подходе.

Впервые было убедительно показано, что наибольшую пользу приносит именно разнообразие потребляемых флавоноидов, а не просто увеличение их общего количества в пище.

Как флавоноиды работают?

Ученые установили, что всего лишь две чашки чая в день могут снизить риск развития сахарного диабета II типа, респираторных и сердечно-сосудистых заболеваний почти на 10%. Более того, когда эквивалентное количество флавоноидов поступало из различных источников, риски этих заболеваний снижались еще больше.

Авторы исследования объясняют это тем, что различные типы флавоноидов обладают уникальными механизмами действия. Некоторые из них помогают регулировать уровень холестерина, другие стабилизируют кровяное давление, а третьи активно участвуют в борьбе с воспалительными процессами в организме.

Таким образом, включение богатых флавоноидами продуктов в ежедневный рацион — это простой и вкусный способ поддержать свое здоровье и, возможно, добавить годы активной и полноценной жизни.