Ученые выяснили, что сочетание чая, кофе и воды в определенных пропорциях способно продлять жизнь. К такому выводу исследователи пришли после изучения обширной базы UK Biobank в 180 тысяч человек.
Ранее ученые неоднократно подчеркивали пользу кофе и чая для здоровья, но они фокусировались исключительно на сравнении различных уровней потребления напитков.
«Мы сосредоточились на понятии «относительной связи», чтобы определить оптимальную стратегию потребления, включая общий объем и наилучшее распределение кофе, чая и чистой воды, связанную со снижением смертности», — заявили специалисты в результатах своего исследования, опубликованного на сайте Cambridge.
В рамках анализа данных была применена многофакторная модель Кокса для оценки относительных связей. Наиболее низкий риск смертности наблюдался при общем потреблении напитков на уровне 7–8 порций в день.
При общем потреблении свыше 4 порций в день, замена чистой воды на кофе или чай была связана со снижением смертности. Но польза исчезала при потреблении менее 4 порций в день.
Вам может быть интересно:
• С декабря начнутся автоматические списания с банковских карт и счетов
• Нужно ли очищать сосиски от пленки перед варкой?
• Правила проживания в многоквартирных домах изменены: ключевые нововведения
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Сбалансированным считается потребление кофе и чая в соотношение примерно 2:3, указывают ученые. Именно оно дает наименее низкий процент риска по сравнению с другими комбинациями.
При указанном соотношении общая смертность снижается на 47-64%, смертность от рака — на 48-72%, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний – на 49-99%, смертность от респираторных заболеваний – на 15-52%, смертность от заболеваний пищеварительной системы – на 15-82%.
Эти результаты подчеркивают важность соблюдения пропорций при потреблении кофе, чая и чистой воды в течение дня.
Данное исследование показывает, как люди с помощью оптимизации потребления популярных напитков могут самостоятельно снизить риск смерти, подчеркивают ученые.
«Модель Кокса, которая применялась при исследовании, позволяет с поправкой на различные факторы, такие как возраст, пол, образ жизни и диету, дать надежную оценку относительных связей чая, кофе и воды», — считают эксперты.
Согласно предложенной модели, уже потребляющим значительный объем жидкости людям (более 4 порций в день), рекомендуется частично замещать чистую воду кофе или чаем, при этом стремясь к общему объему в 7–8 порций в день. Оптимальное дневное соотношение – 2 порции кофе, 3 порции чая, 3 порции воды.
