Исследование качества воздуха в жилых домах США выявило тревожную тенденцию: использование газовых плит приводит к регулярному превышению уровня диоксида азота (NO₂) в помещениях.
По данным, опубликованным MedicalXpress, длительное вдыхание этого газа связано с серьезными последствиями для здоровья — от усиления приступов астмы до замедления развития легких у детей и преждевременной смертности.
Хотя главным источником NO₂ традиционно считаются выбросы автомобилей и грузового транспорта, работающего на ископаемом топливе, вклад бытовых источников оказался недооцененным. По расчетам ученых, загрязнение от кухонных плит может быть связано примерно с 200 тысячами случаев детской астмы в США. При этом около четверти этих случаев напрямую обусловлены именно воздействием диоксида азота.
Последствия выходят далеко за рамки астмы. Долговременное воздействие NO₂ в домах с газовыми плитами, по оценкам исследователей, ежегодно может приводить к десяткам тысяч смертей — до 19 тысяч случаев. Это сопоставимо примерно с 40% смертности, связанной с пассивным курением.
При этом сами авторы подчеркивают: такие оценки нельзя считать абсолютно точными. Они не учитывают кратковременные пики концентрации газа и во многом основаны на данных об уличном загрязнении, где на организм одновременно воздействует целый комплекс вредных веществ.
Для получения данных ученые использовали датчики, установленные более чем в 100 домах с разной площадью, планировкой и системами вентиляции.
Замеры проводились до, во время и после использования плит. На основе этих наблюдений была построена модель, показывающая реальное воздействие бытовых источников загрязнения.
Выяснилось, что обычное использование газовой или пропановой плиты увеличивает среднегодовую концентрацию NO₂ примерно на 4 части на миллиард. Это составляет около 75% от уровня, который Всемирная организация здравоохранения считает небезопасным для наружного воздуха.
Особую тревогу вызывает тот факт, что загрязнение сохраняется даже после выключения плиты. Газ распространяется по всему дому и затрагивает не только тех, кто готовит. В ряде случаев уровень NO₂ в спальнях оставался повышенным в течение нескольких часов.
Кроме диоксида азота, газовые плиты выделяют и другие вредные вещества — в частности, метан и бензол. В отличие от них, электрические плиты не производят подобных выбросов, что делает их более безопасными с точки зрения качества воздуха.
Ситуация особенно сложна для жителей небольших квартир: в ограниченном пространстве концентрация загрязняющих веществ растет быстрее. Дополнительную нагрузку создает и внешний фон — например, выхлопные газы с улицы.
При этом переход на электрические плиты остается доступным не для всех: финансовые ограничения мешают многим семьям отказаться от газового оборудования. В качестве временной меры специалисты рекомендуют использовать вытяжки и улучшать вентиляцию — хотя полностью устранить риск это не позволяет.
