Эффективность доказана. Ученые назвали продукт, снижающий риск развития ожирения и болезней сердца
Международная команда исследователей из Японии и Бангладеш выявила значительные полезные свойства семян черного тмина, которые оказывают влияние на обмен веществ.
Их эксперименты продемонстрировали, что регулярное потребление этой специи способствует снижению уровня нежелательных форм жиров и холестерина в кровотоке, а также замедляет процесс накопления калорий в жировых клетках.
Согласно заявлению доцента Акико Кодзима-Юаса, полученные данные указывают на то, что семена черного тмина могут служить ценной пищевой добавкой для уменьшения риска развития ожирения и сопутствующих ему метаболических расстройств.
Вам может быть интересно:
• Из-за роста цен пенсионерам подготовили новую выплату
• Для собственников жилья готовят новый налог
• Пенсионеры лишаются доступа к своим сбережениям из-за новых правил переводов
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Ученые из Японии и Бангладеш сосредоточили свое внимание на изучении того, как активные компоненты черного тмина взаимодействуют с человеческой жировой тканью и регулируют метаболические процессы.
Исследователи подготовили экстракт, полученный из семян черного тмина, и обработали им культуры адипоцитов (жировых клеток). Они наблюдали за изменениями в способности клеток накапливать жиры.
В исследовании приняли участие несколько десятков добровольцев, которые ежедневно употребляли 5 граммов черного тмина. Ученые тщательно отслеживали и фиксировали изменения в метаболических показателях и составе жиров в крови участников.
Результаты обеих частей эксперимента подтвердили, что содержащиеся в тмине вещества активно вмешиваются в метаболизм жиров. Этот эффект может стать ключом к разработке новых, натуральных стратегий профилактики и лечения нарушений обмена веществ.
Исследователи выразили надежду, что их результаты послужат основанием для запуска более масштабных и продолжительных клинических исследований.
Медики давно проявляют интерес к черному тмину, также известному как римский кориандр, поскольку он широко используется в народной медицине и кулинарии стран Восточной Европы и арабского мира.
Традиционно этой специи приписывают противовоспалительные и антиоксидантные свойства.
