Специалисты Роскачества провели исследование популярной в летнее время продукции. Купаты и колбаски – излюбленное лакомство россиян на пикниках. Из этих продуктов, приготовленных на гриле, получаются вкусные и душистые блюда.
Главное – не ошибиться в выборе. Специалисты Роскачества проверили безопасность продуктов, представленных на полках российских магазинов.
«В купатах «Мясницкий ряд» обнаружены листерии – патогенные микроорганизмы, способные вызвать листериоз», — сообщается в официальном телеграм-канале ведомства.
Впервые за долгое время в мясной продукции найдены недопустимое количество антибиотиков. В купатах «Останкино» был обнаружен сульфаниламид (стрептоцид).
В купатах «Рестория» найдены следы флорфеникола.
Вам может быть интересно:
• Стаж до 1991 года позволяет получить звание «Ветеран труда» без наград
• Названо необходимое России количество мобилизованных
• Касается каждого ребенка: с сентября в российских школах меняется учебный процесс
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
В продукции 6 торговых марок обнаружены незаявленные добавки. Это колбаски «Ближние Горки», купаты «Останкино», колбаски «Слово мясника», колбаски «Ашан», купаты «Мясницкий ряд», купаты «Рестория» — обнаружен каррагинан, который не был указан в составе.
У некоторых образцов выявлены хрящи и плотные, плохо пережевываемые куски, рассказали в Роскачестве.
Купаты «Особая коллекция» оказались легче заявленного на упаковке веса.
В ходе исследования был развеян миф о мясе мехобвалки. Лабораторные анализы показали, что все исследованные образцы изготовлены из обычного мяса свинины, а мясо механической обвалки не выявлено.
Содержание соли также оказалось в норме. Все образцы уложились в пределы ГОСТа и даже опережающих требований Роскачества.
Продукция 10 торговых марок соответствует всем обязательным требованиям, а одной – опережающим.
