Яйца с сюрпризом: магазины все чаще предлагают новый формат привычного продукта

Яйца являются одним из самых универсальных и питательных продуктов, который входит в рацион большинства россиян. Их ценят за полезный для организма состав, доступность и разнообразие способов приготовления.

Долгое время продажа яиц в магазинах была неизменной. Их покупали десятками или кассетами по 30 штук. Однако даже в такой, на первый взгляд, стабильной сфере происходят изменения.

Одним из самых заметных новшеств стала поштучная продажа яиц. Такой подход позволяет покупателям приобретать лишь необходимое количество, что особенно актуально для пенсионеров, небольших семей или тех, кто употребляет яйца редко.

Еще одно явление последних лет – шринкфляция. Снижение производителем количества, объема или веса товара в упаковке затронуло и яйца. В магазинах начали появляться лотки, рассчитанные на 6 или 8 штук.

Помимо традиционных куриных яиц, на полках магазинов уже давно стали привычными яйца перепелов, цесарок и других птиц. Это связано с растущим интересом покупателей к здоровому питанию и разнообразию продуктов в рационе.

В ряде городов России популярность стали набирать вареные яйца. В магазинах они реализуются поштучно. Для некоторых россиян такой формат продажи привычного продукта является диковинкой.

«Зашла в магазин и сильно удивилась. Оказывается, теперь можно купить вареное яйцо. Спросила у сотрудницы магазина, давно ли так? Она ответила, что уже больше года и на вареные яйца есть спрос. Я диву поражаюсь лени людей. Ладно вареные картофель, свекла, морковь – их мыть, чистить надо. Но неужели сложно за 15 минут отварить яйцо? Тем более разница между свежим яйцом и вареным выходит в 4 рубля», — поделилась впечатлениями в социальных сетях одна из россиянок.

По мнению врача общей практики Владимира Иванова, покупка вареных яиц в магазине чревата серьезными проблемами.

«Покупая вареные яйца в магазине вы получаете яйца с сюрпризом. Во-первых, вы не следили за процессом варки, а значит никогда не узнаете, всплывало ли яйцо в воде. А это главный признак испорченного продукта. Во-вторых, это время хранения. Вареные яйца можно держать при комнатной температуре не более 3 дней, а в холодильнике до 7. Сколько они пролежали на полке магазина – большой вопрос. А отравление яйцом – это не шутки. Можно легко оказаться на больничной койке», — рассказал Иванов в интервью порталу PNZ.RU.