Розничная сеть «Магнит» зафиксировала рост спроса на куличи и сопутствующие пасхальные товары в преддверии праздника.
Как отмечают в компании, покупатели начали готовиться к Пасхе заметно раньше, чем обычно. Это связано с изменением потребительских привычек: люди всё чаще планируют покупки заранее и распределяют расходы во времени.
Помимо традиционного назначения, куличи постепенно становятся повседневным сезонным десертом. Их приобретают не только к праздничному столу, но и «к чаю» или просто для удовольствия.
Таким образом, классическая праздничная функция сохраняется, но дополняется новыми сценариями потребления.
По данным аналитики ритейлера, в период с 30 марта по 5 апреля продажи куличей выросли более чем в полтора раза по сравнению с предыдущей неделей. Существенный рост показали и непродовольственные товары для Пасхи — формы для выпечки, посуда, свечи и декор — их продажи увеличились на 39%. Спрос на яйца за тот же период прибавил 12%.
Рост наблюдается и в годовом выражении. В сравнении с аналогичным периодом 2025 года (4–7 апреля) продажи куличей увеличились на 8%, а яиц — на 6%. Наиболее заметную динамику продемонстрировала творожная пасха: спрос на неё вырос сразу на 40%.
В магазинах формата «у дома», которые являются основой сети, продажи куличей за три недели до Пасхи опережали прошлогодние показатели, а в отдельные недели увеличивались более чем в два раза. Несмотря на то, что пик продаж по-прежнему ожидается в последние дни перед праздником, его доля постепенно снижается за счёт более ранних покупок.
Ассортимент также расширяется. В среднем в небольших магазинах сети представлено более 10 видов куличей — от классических до оригинальных вкусовых решений.
Традиционные рецепты по-прежнему лидируют, однако интерес к необычным вариантам растёт. Покупатели всё чаще выбирают куличи с шоколадом и глазурью, начинками (клюква, карамель, вишня), а также десертные версии со вкусами «Красный бархат» и «Тирамису».
Набирают популярность и альтернативные продукты — бездрожжевые и веганские куличи, а также изделия с праздничным декором и в подарочной упаковке.
В ряде регионов представлены и нестандартные предложения, например, куличи «Космокекс» — в этом году Пасха совпадает с Днём космонавтики.
В более крупных форматах — супермаркетах «Магнит Семейный» и суперсторах «Магнит Экстра» — выбор ещё шире: здесь доступно более 15 видов куличей собственного производства, включая варианты с фисташковой, карамельной и ванильно-сливочной начинкой.
