Доля стоимости сельди в структуре среднемесячной заработной платы в современной России оказалась в четыре раза ниже, чем в советский период. Такие данные озвучил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев в ходе пресс-конференции в ТАСС.
По его словам, в 2025 году килограмм сельди в рознице стоит в среднем 200–250 рублей при средней зарплате по стране в 98 тысяч рублей.
Для сравнения: в 1984 году бочковая соленая иваси продавалась по цене 1 рубль 50 копеек при среднем заработке 169 рублей.
| Период | Цена за 1 кг (руб.) | Средняя зарплата (руб.) | Сколько кг можно купить |
| 1984 год (СССР) | 1,5 | 169 | ~112 кг |
| 2025 год (РФ) | 250 | 98 000 | 392 кг |
Если сопоставить эти показатели, становится очевидно, что нагрузка на бюджет при покупке одного килограмма сельди сегодня значительно ниже, чем в середине 1980-х годов.
По расчетам отраслевой ассоциации, доля стоимости килограмма соленой сельди в среднемесячной зарплате сейчас примерно в четыре раза меньше, чем в 1986 году.
Ситуация объясняется не только ростом доходов, но и увеличением объемов добычи. По данным ВАРПЭ, в 2025 году общий вылов всех видов сельди вырос на 24% по сравнению с предыдущим годом и достиг почти 715 тысяч тонн.
Рост добычи ощутимо повлиял как на внутренний, так и на внешний рынок. На российском рынке сельдь заметно подешевела и стала самой «просевшей» в цене рыбой по итогам 2025 года.
Согласно данным рыбопромышленников, продукт, который десятилетиями считался символом народного стола, одним из самых доступных в СССР, в новых экономических условиях стал еще дешевле.
