Подорожало уже на 93% и риск дефицита: какие овощи и фрукты начнут исчезать с прилавков

магазин овощи квашеная капуста Из жизни

Российскому рынку фруктов и овощей может грозить серьезный кризис. Эскалация боевых действий на Ближнем Востоке уже начинает отражаться на поставках продовольствия, а в ближайшие месяцы последствия могут стать заметны на прилавках магазинов.

По оценкам участников рынка, стоимость некоторых видов продукции способна вырасти на 60–80%, а отдельные позиции могут вовсе исчезнуть из продажи. Эксперты предупреждают: уже в ближайшие два месяца ассортимент фруктов заметно сократится.

Речь идет о вишне, черешне, финиках, сливах и персиках, а также о фисташках иранского происхождения. Ситуация связана с решением властей Ирана ввести временный запрет на экспорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья без указания сроков его действия.

По данным Торгового представительства РФ в Тегеране, ограничение напрямую затрагивает более 60% поставок Исламской Республики на российский рынок. Для импортеров это означает резкое сокращение доступных объемов продукции и неизбежные ценовые скачки.

Дополнительным ударом по рынку стала сложная логистическая ситуация. Поставщики иранских фруктов отмечают, что политическая напряженность в регионе резко увеличила стоимость перевозок. Если еще год назад доставка одной фуры обходилась максимум в 300 тысяч рублей, то теперь цена рейса может достигать миллиона рублей. Минимальное подорожание транспортировки оценивается примерно в 500 тысяч рублей.

Проблемы возникают не только из-за роста тарифов. Водители грузовиков все чаще отказываются от рейсов в направлении России из-за риска атак. Одновременно на ряде иранских таможенных пунктов введены усиленные проверки, что привело к огромным очередям из фур. По словам дальнобойщиков, из-за длительных задержек часть продукции уже портится, а перевозчики несут серьезные убытки.

Подорожание затронет не только фрукты. В зоне риска оказались сельдерей, сладкий перец, салат айсберг, баклажаны, томаты и кабачки. Первые признаки кризиса уже проявляются в рознице. Например, в магазинах Пензы цена на сладкий перец выросла с 259 рублей за килограмм в начале февраля до 499 рублей в первой декаде марта – на 93%.

перец цена в Пензе

Именно рынок свежего перца вызывает особое беспокойство экспертов. Генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов в комментарии «Парламентской газете» отметил, что зимой и весной именно Иран во многом формирует предложение этого овоща в России.

«В отношении приостановления поставок наибольшие опасения вызывает ситуация на рынке свежего перца. Иран в зимний и весенний периоды во многом формирует российский рынок данного овоща. Последние данные недоступны, но по сведениям иранской статистики в ретроспективе, Тегеран в последние годы отгружал в РФ от 49 до 114 тысяч тонн свежего перца», — рассказал эксперт.

Возможности быстро заменить такие объемы у других стран вызывают серьезные сомнения. По словам Плугова, экспортные партии овощей обычно планируются заранее, еще до начала выращивания урожая, и закрепляются долгосрочными контрактами.

«Такой объем нам никто не сможет быстро поставить. Перцы не выращивают просто так — объемы, идущие на экспорт, заранее, перед тем, как их вырастить, оговариваются контрактами», — подчеркнул специалист.

Пока потенциальные поставщики не спешат расширять производственные мощности, а значит, риск дефицита и дальнейшего роста цен на российском рынке остается крайне высоким.


PNZ.RU