Рост цены на 66%: рыба дополнительно подорожает

Как следует из данных Агентства по продвижению рыбной продукции, более 70% россиян желают включить в свое меню рыбу. Для многих граждан основной преградой является цена продукта. Проходя от промысла к столу, рыба серьезно дорожает.

В ходе круглого стола в Совете Федерации первый заместитель председателя комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев напомнил, что президент России Владимир Путин поставил задачу к 2030 году довести потребление рыбы в стране до 28 килограмма на человека.

«Важность задачи по увеличению внутреннего потребления рыбы отмечала председатель Совета Федерации Валентина Ивановна Матвиенко, которая прямо сказала, что наши прилавки не радуют рыбным разнообразием, а цены на рыбу достаточно высокие», — сообщил сенатор.

По его данным, в столичном регионе в октябре цены существенно выросли цены по сравнению с прошлогодними показателями.

Зубарев привел данные, что филе минтая подорожало на 36,5% к уровню 2024 года (645 рублей за килограмм), сельдь атлантическая неразделанная — на 34% (460 рублей), треска атлантическая — на 66% (895 рублей), горбуша неразделанная — на 50% (627 рублей).

«При этом рост цена даже на недорогие сорта рыбы сегодня по-прежнему обгоняет цены на говядину и птицу», — отметил Игорь Зубарев.

Заместитель начальника управления контроля строительства и природных ресурсов ФАС Сергей Подолян рассказал собравшимся, что конечная стоимость рыбы уже не зависит от рыбаков и торговых сетей.

Главная причина подорожания продукта – доставка рыбы в магазины. По пути к прилавку продукт перепродают от двух до шести раз.

«Цена вырастает в 2-3,5 раза, пока рыба попадает в торговую сеть. Мы не можем запретить перепродавать. Необходимо найти какую-то альтернативу, чтобы максимально сократить путь рыбной продукции от рыбаков до ритейла, сократить число посредников. Это поможет снизить цену», — заявил представитель ФАС.

Сенаторы предупредили, что через три месяца начнется обязательная регистрация на бирже сделок с рыбной продукцией.

В итоге цены на желанный россиянами продукт могут дополнительно вырасти.

«Если мы ставим задачей увеличение потребления, то оно не должно происходить через удорожание. Нам нужно спрямить логистические цепочки. Чем нам может помочь биржа? Это тоже посредник, который берет свой процент», — заключил Зубарев.