Рост до 35%: почему колбаса может внезапно подорожать?

колбаса копченая на витрине Из жизни

Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) обратился в Федеральную антимонопольную службу с просьбой проверить производителей упаковки на предмет возможного ценового сговора. Поводом стали массовые уведомления о повышении отпускных цен, которые предприятия отрасли начали получать в конце марта.

По данным союза, во второй половине марта компании получили письма от более чем 30 поставщиков упаковочных материалов. Документы приходили практически одновременно, а новые цены вводятся в схожие сроки — с конца марта, начала апреля или в середине месяца. Такая синхронность вызвала серьезные подозрения у участников рынка.

Речь идет о значительном росте стоимости. В отдельных уведомлениях фигурирует увеличение цен на 7–20%, другие поставщики заявляют о повышении на 10%, а по ряду позиций — до 25%. В среднем, по оценке НСМ, удорожание упаковки достигает 10–35%, причем корректировка затрагивает сразу весь ассортимент продукции.

Особое внимание в союзе обращают на схожесть аргументации. Практически во всех письмах поставщики указывают одинаковые причины: рост цен на нефть и газ, удорожание полимерного сырья, увеличение логистических затрат и влияние геополитической ситуации на Ближнем Востоке. Дополнительно упоминаются разрывы глобальных цепочек поставок.

При этом, как отмечают в НСМ, повышение цен часто происходит до завершения закупочных циклов и без раскрытия структуры затрат. Альтернативные предложения на рынке либо отсутствуют, либо встречаются крайне редко, что усиливает давление на производителей продуктов питания.

Союз также проанализировал ситуацию на рынке сырья. В конце 2025 года цены на ключевые полимеры — полиэтилен, полипропилен, ПВХ и ПЭТ — оставались стабильными или даже снижались.

В начале 2026 года рост действительно зафиксирован, однако он был умеренным: в пределах 2–6% по основным видам и до 5–10% по отдельным позициям. В целом рынок находился в фазе относительной стабилизации.

На этом фоне резкое повышение стоимости готовой упаковки выглядит несоразмерным. Хотя мировые котировки полиэтилена на фоне обострения ситуации на Ближнем Востоке выросли на 30–50% за месяц, столь синхронное и масштабное удорожание конечной продукции вызывает вопросы у отраслевых участников.

В НСМ подчеркивают: совпадение сроков повышения, единый набор аргументов и близкие параметры роста могут свидетельствовать о координации действий участников рынка. В связи с этим союз просит ФАС запросить у поставщиков детальную информацию о структуре затрат, закупочных ценах на сырье, логистике и причинах одномоментного повышения цен.

Однако представители продовольственного рынка оценивают ситуацию не столь однозначно. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отмечает, что рост цен действительно наблюдается, но не носит повсеместного характера.

По его словам, отдельные производители получали уведомления о повышении цен на разные виды пластиковой упаковки, однако причины у каждого случая индивидуальны. Чаще всего рост составляет от 2 до 5%, иногда достигая 10%.

Таким образом, по оценке части участников рынка, речь идет скорее о рабочей корректировке цен, а не о массовом скачке. Тем не менее даже незначительное удорожание упаковки болезненно отражается на производителях продуктов питания.

Рост любого элемента себестоимости снижает маржинальность бизнеса и увеличивает давление на конечную цену товара. При этом далеко не всегда такие расходы удается компенсировать за счет повышения отпускных цен. В итоге расплачиваться придется потребителю.


PNZ.RU