При совершении покупок на рынках, особенно мясных, потребители нередко сталкиваются с недобросовестными практиками.
Продавцы могут использовать различные уловки, чтобы ввести покупателя в заблуждение относительно качества и типа предлагаемого мяса.
Часто в магазинах и на рынках можно встретить таблички о продаже «парного» мяса. Это подразумевает его исключительную свежесть. На самом же деле, «парное» мясо — это мясо, которое не прошло процесс охлаждения и сохраняет температуру тела животного (выше 35 градусов Цельсия) в течение первых четырех часов после забоя.
Такое мясо крайне редко попадает на рынок и обычно не встречается в магазинах, поскольку его необходимо охлаждать для правильного хранения и предотвращения порчи. Заявления о «парном» мясе, как правило, являются маркетинговым ходом, с помощью которого оправдывается завышенная цена на продукт.
Вам может быть интересно:
• Стаж до 1991 года позволяет получить звание «Ветеран труда» без наград
• Как прогнать тараканов лимоном?
• Вместо ипотеки: россиянам предложат два новых способа покупки жилья
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Некоторые покупатели могут столкнуться с предложениями «вырезки» по необычно низкой цене. Важно понимать, что хорошая вырезка — это наиболее нежная и ценная часть животного, расположенная под позвоночником.
Она минимальна по размеру (всего несколько килограммов с одной туши) и мало задействована в движении, что делает ее исключительно мягкой и дорогостоящей.
В большинстве случаев на рынках под видом вырезки продаются другие, менее ценные части туши животного из задней части. Таким образом, покупатель платит завышенную цену за мясо более низкого качества.
Свиная шея ценится за свою нежность и умеренное содержание жира, занимая ценовую нишу между обычной мякотью и дорогой вырезкой.
Некоторые недобросовестные продавцы могут смешивать настоящую свиную шею с более дешевыми кусками лопатки. Отличительной особенностью такого обмана может быть форма куска, напоминающая «лампочку». В результате потребитель приобретает часть лопатки по цене свиной шеи, переплачивая за товар.
Для того чтобы избежать обмана, стоит быть внимательными, задавать вопросы продавцам и, по возможности, приобретать мясо у проверенных поставщиков.
Советуем прочитать:
• Эксперт объяснил, почему надо срочно снять деньги с накопительных счетов
• Скрытая угроза над головой: о чем предпочитают молчать установщики натяжных потолков
• Несущих деньги в банки россиян предупредили о потере сбережений
• Стало известно, кому не придется менять газовую плиту даже с истекшим сроком службы
