В России отмечен стремительный рост цен на куриные яйца. За период с 10 по 16 февраля они подорожали на 3,4% — это максимальный показатель среди всех продовольственных товаров за отчетную неделю.
Как следует из данных Росстата, темпы роста увеличились более чем вдвое по сравнению с предыдущей неделей, когда подорожание составляло 1,5%.
В Пензе в ряде магазинов яйца подорожали гораздо сильнее. Например, в одной из крупных городских торговых сетей яйца категории С1 15 февраля стоили 89,9 рублей за десяток, хотя еще 30 января их стоимость была 68,9 рубля за десяток. Рост составил 30%. (Электронные чеки имеются в распоряжении редакции PNZ.RU).
По данным Росстата, помимо яиц, за отчетный период выросли цены на баранину — на 2,7%. Говядина и водка подорожали на 0,4%, мороженая рыба и сахар-песок — на 0,3%. Незначительный рост также зафиксирован на ржаной и пшеничный хлеб, печенье (по 0,2%), сухие молочные смеси для детского питания и вермишель (по 0,1%).
В то же время ряд продуктов продемонстрировал снижение стоимости. Наиболее заметно подешевело ультрапастеризованное молоко — на 0,5%.
Цены на мясо кур, сливочное масло и сметану снизились на 0,4%, на свинину и мясные консервы для детского питания — на 0,3%. На 0,2% уменьшилась стоимость вареных колбас, кефира, творога, риса и соли.
Незначительное снижение — на 0,1% — отмечено у пастеризованного молока, гречневой крупы, макаронных изделий и черного чая.
Несмотря на удорожание отдельных категорий, в целом продовольственный рынок демонстрирует разнонаправленную динамику цен. По данным Минэкономразвития РФ, на 16 февраля 2026 года годовая инфляция в России составила 5,85%.
