Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пензенской области подвел итоги 2025 года по средним потребительским ценам на отдельные виды товаров и услуг по Пензенской области.
В целом по России инфляция за 2025 год составила 5,6% после 9,5% годом ранее. В Пензенской области ряд продуктов, непродовольственных товаров и услуг подорожали значительно выше определенного Росстатом уровня инфляции.
Топ-15 самых подорожавших продуктов в Пензенской области в 2025 году
| Название продукта | Январь 2025 (руб.) | Декабрь 2025 (руб.) | Прирост (%) |
| Кофе натуральный в зернах и молотый, кг | 1491,24 | 1938,40 | 29,99 |
| Рыба мороженая неразделанная, кг | 220,52 | 281,59 | 27,69 |
| Кофе натуральный растворимый, кг | 2953,24 | 3668,94 | 24,23 |
| Кальмары мороженые, кг | 452,04 | 531,91 | 17,67 |
| Рыба мороженая разделанная (без лососевых), кг | 334,74 | 390,58 | 16,68 |
| Рыба соленая, маринованная, копченая, кг | 630,93 | 725,08 | 14,92 |
| Шоколад, кг | 1173,80 | 1347,93 | 14,83 |
| Сухие приправы, специи, кг | 1557,67 | 1787,34 | 14,74 |
| Рыба живая и охлажденная, кг | 306,12 | 350,53 | 14,51 |
| Маргарин, кг | 230,30 | 262,22 | 13,86 |
| Консервы рыбные натуральные (с маслом), кг | 515,08 | 585,35 | 13,64 |
| Сельдь соленая, кг | 288,58 | 327,14 | 13,36 |
| Говядина бескостная, кг | 836,79 | 936,29 | 11,89 |
| Говядина (кроме бескостного мяса), кг | 569,65 | 637,18 | 11,85 |
| Филе рыбное, кг | 530,30 | 592,57 | 11,74 |
Лидерами роста стали импортозависимые позиции (кофе) и практически все виды рыбной продукции. Рост цен на рыбу и морепродукты в регионе составил от 11% до 27%, что является самым массовым подорожанием в рамках одной категории продуктов.
Топ-15 самых подешевевших продуктов в Пензенской области в 2025 году
| Название продукта | Январь 2025 (руб.) | Декабрь 2025 (руб.) | Прирост (%) |
| Капуста белокочанная свежая, кг | 35,42 | 23,22 | -34,44 |
| Свекла столовая, кг | 41,82 | 27,49 | -34,27 |
| Яйца куриные, 10 шт. | 98,43 | 66,76 | -32,18 |
| Огурцы свежие, кг | 268,20 | 201,69 | -24,80 |
| Помидоры свежие, кг | 217,24 | 169,45 | -22,00 |
| Чеснок, кг | 412,80 | 327,56 | -20,65 |
| Масло оливковое, л | 1914,02 | 1683,65 | -12,04 |
| Грибы свежие, кг | 435,75 | 386,85 | -11,22 |
| Сахар-песок, кг | 64,13 | 57,24 | -10,74 |
| Морковь, кг | 33,29 | 29,86 | -10,30 |
| Сырки творожные глазированные, кг | 1213,21 | 1163,36 | -4,11 |
| Зелень свежая, кг | 629,29 | 605,69 | -3,75 |
| Овощи натуральные консервированные, кг | 242,93 | 236,45 | -2,67 |
| Яблоки, кг | 126,61 | 124,79 | -1,44 |
| Баранина (кроме бескостного мяса), кг | 717,52 | 712,48 | -0,70 |
Основное снижение цен зафиксировано на овощную продукцию («борщевой набор») и яйца. Стоит отметить существенное падение цены на яйца (более 32%), которые в начале года стоили почти 100 рублей. Также, вопреки общему тренду на подорожание бакалеи, подешевели сахар и оливковое масло.
На основе данных за 2025 год в Пензенской области, средняя продовольственная инфляция составила 6,84%. Для расчета общей продуктовой инфляции был использован метод среднего арифметического прироста цен по всем позициям.
Несмотря на то, что итоговая цифра кажется умеренной, она сложилась из экстремальных разнонаправленных трендов. С одной стороны, резкий скачок цен на «элитарные» и импортные продукты (кофе +30%, рыба до +27%). С другой стороны, общую цифру сильно «приземлило» падение цен на овощи (капуста, свекла) и куриные яйца, которые подешевели на треть (-32-34%).
Продуктовая корзина. Если исключить из расчета сезонные овощи, которые традиционно дешевеют к концу года, инфляция на «стабильные» продукты (мясо, молочные изделия, бакалея) составила бы около 9-11%. Особенно заметно давление в мясном и рыбном сегменте, где рост цен практически не имел исключений.
Личная vs Общая инфляция. Средний показатель в 6,84% может не совпадать с ощущениями пензенцев в магазинах. Если ежедневный рацион состоит преимущественно из рыбы и говядины, «личная» инфляция в 2025 году превысила бы 15%. Если же пензенец активно потребляет сезонные овощи и яйца, отказываясь от мяса, он мог вообще не заметить роста цен или даже зафиксировать экономию.
