На фоне привычных томатов, огурцов и картофеля российские дачники все чаще обращают свое внимание на культуры с приставкой «экзотика». Одни из них быстро доказывают свою состоятельность и приживаются надолго, другие проходят испытание климатом и вниманием огородников, а третьи пока остаются в статусе громких новинок. В числе таких предложений неожиданно оказалась мелотрия шершавая — растение, которое одновременно удивляет, сбивает с толку и вызывает споры.
На первый взгляд мелотрия выглядит как идеальный герой для соцсетей. Тонкая зеленая лиана, аккуратные резные листья и миниатюрные плоды размером с крупную виноградину, словно раскрашенные под арбуз. На фото — чистое очарование и восторг. На практике — нередко эксперимент «попробовать и забыть». Многие высаживают ее ради интереса, показывают соседям, а затем не до конца понимают, как использовать урожай. В итоге растение быстро получает ярлык декоративного и отправляется в разряд садовых диковинок.
Мелотрия шершавая — близкая родственница огурцов и тыкв, выходец из Центральной Америки. На своей родине она вовсе не считается экзотикой и выращивается как полноценная овощная культура. В условиях российского климата мелотрия ведет себя как однолетняя лиана. Она быстро наращивает зеленую массу, активно цепляется за опоры и охотно плодоносит в теплое лето. Именно декоративная внешность сыграла с ней злую роль — привлекательность обеспечила популярность, но одновременно отвлекла от ее практической ценности.
Сравнение с арбузом возникло не случайно. Плоды мелотрии действительно выглядят как миниатюрные копии бахчевой культуры. Светло-зеленый фон, размытые темные полосы, длина не более трех сантиметров. Если держать такой плод отдельно от растения, сомнений не остается — перед глазами «мини-арбуз». Но на этом сходство заканчивается. Вкус у мелотрии другой: освежающий, с легкой кислинкой, больше напоминающий огурец. В разрезе — знакомая огуречная структура, характерный аромат и светлые семена, которые по форме действительно похожи на арбузные.
Вам может быть интересно:
• Сбербанк блокирует карты и счета за переводы внутри семьи
• Стало известно о штрафах за переводы денег на карту
• Пенсии вырастут автоматически: часть пенсионеров ждет доиндексация
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Декоративные качества у мелотрии выражены ярко. Она быстро оплетает заборы, решетки, арки и перголы, отлично чувствует себя в теплицах, подходит для балконов и террас. Плотная зеленая стена формируется за короткое время и выглядит аккуратно до самых холодов. Но в отличие от классических декоративных лиан, мелотрия стабильно дает урожай. При хорошем уходе плоды появляются массово и почти без пауз, превращая растение в функциональный элемент сада, а не просто украшение.
Вопрос, который возникает чаще всего, касается не количества плодов, а их назначения. Мелотрия не стремится заменить огурец в привычных салатах и не претендует на роль основного овоща сезона. Зато она уверенно занимает нишу дополнения. Плоды собирают молодыми — именно в этот момент они максимально хрустящие и сочные. Их добавляют в свежие салаты, используют как оригинальную закуску, подают в качестве украшения блюд. Особенно эффектно мелотрия раскрывается в маринадах и соленьях. Плотная кожица, небольшой размер и аккуратная форма делают ее почти идеальной для консервации.
При всей своей неприхотливости мелотрия требует внимания. Это не культура из серии «посадил и забыл». Для стабильного результата ей нужны тепло, своевременная рассада, надежная опора и регулярный, но умеренный полив. Один из основных моментов — частый сбор урожая. Плоды необходимо снимать каждые два–три дня. Если этого не делать, они быстро грубеют, а растение снижает темпы плодоношения. Именно здесь многие дачники разочаровываются, ожидая от мелотрии поведения кабачка или классического огурца.
Лучше всего мелотрия чувствует себя там, где важны компактность и аккуратность. Она подходит для небольших участков, декоративных огородов, теплиц в качестве уплотнительной культуры, посадок на лоджии. Растение легко контролируется, не подавляет соседей и при грамотном направлении роста не превращается в хаотичную лиану.
Недооценка мелотрии во многом связана с завышенными ожиданиями. От нее ждут либо экзотики без хлопот, либо полноценной овощной культуры с ведрами урожая. На деле она занимает промежуточное положение. Это растение для тех, кто готов регулярно собирать плоды и использовать их небольшими порциями, получая удовольствие от самого процесса.
