Свекла, с ее насыщенным бордовым цветом и характерным сладковатым вкусом, по праву занимает одно из ведущих мест в русской кухне. Этот доступный и полезный овощ снискал заслуженную популярность, а вареная свекла является частым гостем в самых разнообразных блюдах.
Ее универсальность позволяет домохозяйкам создавать как простые повседневные закуски, так и изысканные праздничные угощения.
Наиболее известные — сельдь под шубой, винегрет, другие салаты, например, с грецкими орехами, чесноком, черносливом, сыром фета, морковью и различными видами зелени. Иногда вареную свеклу используют в качестве самостоятельной закуски, нарезая кружочками и подавая с чесночным соусом или майонезом.
Многие не любят браться за приготовление свеклы, ведь традиционный способ варки может занять довольно много времени. Однако существует хитрость, позволяющая значительно сократить этот процесс.
Вам может быть интересно:
• Россиян предупредили о блокировке переводов от 5 тысяч на карту с июня
• Химик предупредил об опасной ошибке при мытье окон
• Юрист: даже рабочую газовую плиту придется менять на новую
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Совсем не обязательно тратить час на варку овоща: есть удивительно простой и быстрый метод, который позволит приготовить свеклу всего за 10 минут.
Для этого экспресс-способа вам понадобятся лишь обычный полиэтиленовый пакет и вилка. Первым делом тщательно промойте свеклу под проточной водой, удалив все загрязнения.
Затем поместите чистую свеклу в полиэтиленовый пакет и влейте туда примерно половину стакана воды. Плотно завяжите верхнюю часть пакета на узел, стараясь выпустить лишний воздух. После этого возьмите вилку и сделайте несколько небольших отверстий в верхней части пакета. Эти отверстия необходимы для выхода образующегося пара в процессе приготовления.
Подготовленный таким образом пакет со свеклой аккуратно поместите в микроволновую печь. Лучше в глубокую стеклянную емкость.
Установите таймер на 10 минут и включите микроволновку на максимальную мощность. Вы будете приятно удивлены результатом. За столь короткое время свекла успеет полностью приготовиться: она станет мягкой, сочной и сохранит свою естественную сладость.
Этот метод не только экономит ваше время, но и позволяет сохранить больше полезных веществ в овоще по сравнению с традиционной варкой. Попробуйте этот простой лайфхак, и приготовление свеклы больше не будет казаться вам сложной задачей.
Советуем прочитать:
• Теперь можно без счетчиков — платежи за коммуналку будут рассчитывать иначе
• Заплатите крупный штраф, никто не спросит: у дачников появились новые обязанности
• После получения зарплаты или пенсии нужно снять часть денег с карты
• Ипотека себя исчерпала: квартиры станут выдавать на предприятиях
