Специалисты Роскачества провели масштабное исследование консервов «Сардины с добавлением масла». Продукция была закуплена в различных магазинах. Внимание экспертов привлекли 19 торговых марок.
«Роскачество изучило 19 торговых марок консервов «Сардины с добавлением масла» на предмет безопасности, качества и соответствия маркировке», — рассказали в ведомстве.
Главный итог исследования — россияне могут без опасения приобретать консервы, которые были изучены в результате исследования. Специалисты Роскачества не обнаружили значительных нарушений. Консервы были без признаков ботулизма, не зафиксирована подмена сырья.
Во всех образцах не были обнаружены бактерии Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма), другие опасные микроорганизмы и споры, нарушения промышленной стерильности.
18 из 19 торговых изученных торговых марок полностью соответствуют нормам безопасности, которые выдвигаются регламентом.
Вам может быть интересно:
• Граждан призвали снять наличные с карт
• Заявлено об исчезновении сразу восьми профессий
• Названо количество переводов, из-за которых заблокируют карту
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Подмен рыбы не выявлено — в банках действительно были сардины. Соотношение рыбы и заливки соответствует требованиям ГОСТ. Содержание белка, фосфора, селена и йода высокое, но и жира немало — от 9,6% до 24%, подчеркнули в Роскачестве.
Лидерами качества стали консервы 6 торговых марок. Эта продукция соответствует как обязательным, так и повышенным требованиям Роскачества и может получить российский Знак качества.
Специалисты выделили бренды: «Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 Морей», «Примрыбснаб», Fish House.
Продукция 9 торговых марок отвечает всем обязательным требованиям законодательства, но не дотянулась до опережающих требований Роскачества.
Это «Русский рыбный мир», «За Родину», «Каждый день», «Сохраним традиции», «Владкон», «Южморрыбфлот», «Красная цена», Aro, «Рыбпромпродукт».
Обнаруженные нарушения в торговой марке «Вкусные консервы» — превышение по содержанию мышьяка (7,79 мг/кг при норме не более 5 мг/кг), «Балтийский невод» — сухая консистенция, нарушены требования ГОСТ. «Fish-Перекус» — неправильная укладка рыбы, мутный бульон, горьковатый привкус. «Fish-Перекус» и «Рыбное меню» — недостоверно указана масса нетто (фактическая больше заявленной).
