Метеоризм, или вздутие живота, – довольно распространенная проблема, которая может доставлять дискомфорт и даже боль.
Причины этого явления могут быть самыми разнообразными, от неправильного питания до серьезных заболеваний.
Эндокринолог Зухра Павлова назвала список продуктов, от которых не будет пучить живот.
Вам может быть интересно:
• С учетом инфляции: раскрыт механизм ежеквартальной индексации пенсий
• Названы устаревшая и модная верхняя одежда
• Похоже на 90-е: россиянам рассказали, когда лучше снять деньги со вклада
• Стало известно, когда НАТО начнет прямую войну с Россией
По ее словам, список составлен на основе принципов FODMAP-диеты. Метод исключает употребление газообразующих продуктов, которые, как правило, содержат плохо всасывающиеся в кишечник углеводы.
Диета, основанная на употреблении FODMAP-веществ, иногда используется для лечения пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Сокращение FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) — это аббревиатура словосочетания «ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы».
Чтобы не пучило живот, диетологи советуют употреблять:
— фрукты и ягоды: неспелые бананы, киви, дыню, виноград (кроме кишмиша), клубнику, малину, голубику, мандарины и другие цитрусовые;
— овощи: болгарский перец, помидоры, морковь, огурцы, кабачки, батат (сладкий картофель), шпинат, салат (кейлс, айсберг, латук), баклажаны, тыкву, стручковую фасоль;
— крупы: пшено, киноа, булгур, коричневый и цельнозерновой рис, кукурузу (полента), сорго, спельту (пшеница);
— безлактозные продукты. Например, йогурты, альтернативное молоко (миндальное, овсяное, соевое);
— сыры, преимущественно твердых сортов — пармезан, камамбер, бри, чеддер, швейцарский, козий;
— орехи. Исключения — фисташки и кешью. Подойдут миндаль, грецкие и кедровые орехи;
— хлеб из любой муки, кроме пшеничной и ржаной;
— мясо — курицу, индейку, говядину, свинину, баранину. Желательно выбирать нежирные части. Мясо должно быть минимально обработано. Сосиски, колбасы и маринованное мясо не подходят;
— рыбу и моллюски;
— яйца.
«Жирных, сладких, пряных блюд, а также любых полуфабрикатов следует избегать. Все остальные продукты можно и нужно есть для поддержания разнообразия микробиома кишечника, но в небольшом количестве», — пояснила Зухра Павлова.
Врач напомнила, что к вздутию живота и нарушению стула, могут привести любые продукты, если съесть их слишком много.
