В России живут более 28 млн человек с ожирением. Если не решать проблему, к 2030 году их станет в полтора раза больше. Устойчивым явлением стала тучность у детей. Она явно выражена у каждого восьмого ребенка от 3 до 7 лет.
При этом содержание полезных веществ в организме ниже нормы. Йода и кальция не хватает едва ли не всем, витамины группы В в дефиците у 40-80%, каротин – у 40-60%, а железо – у 30% дошкольников. В перспективе на таком фоне можно ожидать проблем с сердцем и сосудами, нарушения развития и снижения иммунитета. Между тем родители отмечают плохой аппетит и капризы у детей, а врачи уверены: все привычки – из семьи.
В принципе, тяга к сладкому и сытному у всех заложена от рождения. К тому же дети после рождения предпочитают то же самое, что ела будущая мать. Другой вопрос – коррекция рациона. Крайне важно успеть это сделать в первые три года жизни юного поколения.
Вам может быть интересно:
• Пенсионеров предупредили об отмене доплат к пенсии
• Изменены правила сдачи квартир в аренду
• Купившие квартиру в ипотеку могут получить от государства 1,3 млн рублей
• Путин заявил о возможности раскола России
Самое главное – баланс белков, жиров и углеводов. У совсем маленьких он должен держаться в пропорции 1:1:3, у детей постарше – 1:1:4. Режим подразумевает 3 приема пищи в день с 2-3 перекусами. Завтрак – это примерно треть суточного объема калорий, обед – столько же, десятая часть – полдник и четверть – ужин. Перерывы должны держаться в границах 3-3,5 часа. За это время вещества оптимально усваиваются и ребенок успевает нагулять аппетит, его умственная и физическая активность пребывает в норме.
Касательно выбора продуктов главное правило – никаких красителей, консервантов и ароматизаторов. Кладезь белка – мясо, рыба, яйца, молоко и продукты из него. Поэтому для завтрака идеально подходят каши на молоке, омлет, творог в любом виде и сэндвич с мясом на зерновом хлебе.
В семьях нередко принято подавать к завтраку блинчики или оладьи с вареньем или сгущенкой, а кашу подслащивать. Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от такой традиции, потому что от избытка сладкого сахар в крови сначала резко подскакивает, потом так же внезапно снижается. В итоге ребенок чувствует себя уставшим, он вялый, его активность близка к нулю.
В качестве перекуса часто выбирают так называемые фитнес-батончики: считается, что продукт диетичный. Но они относятся к спортпитанию для взрослых, а детям больше подходят фрукты, овощи, зерновой хлеб, нежирное мясо или легкий сыр. Особенно это важно для малоподвижных, более активные от лишних калорий избавляются в движении. Специалисты уверены, что для подростка 12 лет достаточно 50 граммов сладкого в день. В каком виде оно представлено, значения не имеет – шоколадка, или конфеты, или пирожное.
В газированной воде и пакетированных соках тоже слишком много сахара, поэтому их стоило бы убрать из детского рациона. Более удачное решение – свежевыжатый сок, если нет аллергии.
Много вопросов вызывает сало. Пользы от него больше, чем от сливочного масла, поскольку там есть витамины А и Е и очень нужные калий, медь и цинк, жирные кислоты омега-6. Однако наедаться им от души детям противопоказано. Школьнику, например, достаточно 30 г не чаще 1 раза в неделю, и то если он здоров. При выраженных проблемах с желудочно-кишечным трактом (хронический гастрит, ДЖВП) и непереносимости жирного сало исключено.
Любой родитель способен заметить, что дитя начинает округляться. При любых подозрениях нужно немедленно отправляться за консультацией к педиатру или диетологу. Они разработают при необходимости программу коррекции веса. Обычно он состоит из диеты и физической нагрузки. В домашних условиях безвредная динамика – минус 0,5-1 кг в месяц, в стационарных условиях убирают максимум 5% исходного значения за 2-3 недели.
Большая ошибка мам – пытаться исправить положение самостоятельно. Ходить по врачам некогда, поэтому детей сажают на «разгрузку» или на диету, которая когда-то уже кому-то помогла. Однако каждый случай индивидуален, так что стоит все-таки довериться специалистам. Они обследуют ребенка и исходя из его особенностей определят курс, за которым станут регулярно следить.
