В Австрии организация по контролю качества продуктов нашла пестициды и их следы почти в половине отобранных для исследования фруктов. Наличие этих веществ – общемировая проблема.
Специалисты российского Роскачества, например, обнаружили их в мандаринах из торговых марок Global Village, «Ашан» и «Перекресток», в апельсиновом и вишневом соках разных производителей.
Для проб взяли гранаты, грейпфруты, хурму и экзотические кумкват, папайю, манго и маракуйю из Италии, Испании, Турции, Греции, Таиланда, Колумбии, Перу, Бразилии и Южной Африки.
Вам может быть интересно:
• Никому не советую: отдохнувшая на Черном море россиянка поделилась своим печальным опытом
• В Генштабе РФ назвали возможный срок завершения СВО
• С сентября в магазинах вводятся ограничения на продажу растительного масла
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
В 7 образцах, помеченных как органические, пестицидов нет. Южноафриканские грейпфруты, испанские гранаты, итальянские кумкваты выдали присутствие перхлората, но это не пестицид. На фруктах он оседает из воды и средств для чистки сортировочного оборудования и мытья товара.
Из фруктов без маркировки «органика» пестициды и их следы обнаружили в 13 образцах. В гранатах из Турции и Перу допустимые нормы превышены в разы, а следовые количества содержатся в маракуйе из Южной Африки, Колумбии и Таиланда, хурме из Испании, грейпфрутах из Италии, папайе и манго из Бразилии.
В то же время разные образцы из одной и той же страны оказывались и абсолютно чистыми, и с содержанием ядовитых химикатов. Австрийские исследователи сделали вывод, что однозначно сказать, какие фрукты из какой страны абсолютно безвредны, нет возможности. Все зависит от плантации.
В целом присутствие пестицидов признается плохим признаком, даже если они разрешены госстандартами (к таким относятся флудиоксонил, циперметрин и тебуконазол). Их концентрация выше всего в кожуре, так что для собственной безопасности фрукты нужно тщательно чистить, предварительно вымыв их мягкой щеткой.
Пестициды обнаружены и в ходе проверки отечественных овощей, проведенной Роскачеством в декабре.
Антирекорд – у продукции марки «ЭКО-Культура» (Ставрополье). В других случаях процент содержания низкий, но сам факт – свидетельство нарушений. Так, химикаты в тепличных томатах от ООО «Рязанские овощи» предназначены для внесения только в открытый грунт.
В шампиньонах, выращенных ООО «Мастер Гриб», содержится метрафенон, допустимый исключительно для винограда и пшеницы.
Зато российские специалисты, в отличие от австрийских коллег, не затруднились с определением безопасной продукции. Это томаты АО СП «Заря» (Волгоград), огурцы и томаты СПК «Тепличный» (Волгоградская область) и АО «Агрокомбинат «Южный» (Ростовская область), зелень, огурцы и томаты агрофирмы «Выборжец» (Ленинградская область) и томаты ООО «Луховицкие овощи» (Московская область).
