Исчезает с прилавков: стало известно, зачем скупают пищевую соду

В последние дни в российских магазинах наблюдается ажиотажный спрос на ряд продуктов питания. С полок супермаркетов и небольших магазинов периодически пропадают сахар, мука, подсолнечное масло, гречневая крупа, соль. Ряд экспертов отмечают, что вскоре к ним может присоединиться и обыкновенная сода.

«Поступили сигналы, что пищевая сода начинает уходить из наших магазинов. Но ситуация держится под контролем, и эта работа ведется», — заявил на встрече с депутатами городской думы уполномоченный по правам предпринимателей в Пензенской области Михаил Лисин.

Аналогичная ситуация с пищевой содой наблюдалась и в период пандемии. В ноябре 2020 года эксперты отмечали рост спроса на этот товар. Директор Башкирской содовой компании Эдуард Давыдов предполагал, что продукт, который производит его предприятие, может использоваться населением при борьбе с последствиями коронавируса, создавая щелочную среду в организме.

В 2022 году коронавирусная инфекция отошла на второй план, а спрос на пищевую соду снова вырос. Специалисты выдвинули ряд гипотез, почему население столь активно запасается этим товаром.

Основное применение пищевой соды в быту — кулинария, где она используется, преимущественно, в качестве основного или дополнительного разрыхлителя в составе кислого и пресного теста. Россияне опасаются, что санкции западных стран могут привести к тому, что продукты в магазины будут поступать с перебоями. Некоторые даже уверены, что прекратят работу хлебозаводы. Именно по этой причине они в больших количествах скупают муку и соду.

Часть жителей России приобретают бикарбонат натрия впрок предполагая его использование вместо чистящих средств. Они опасаются, что с прекращением поставок в страну продукции ряда крупных производителей бытовой химии, возникнет дефицит определенной группы товаров.

Пищевую соду можно использовать для устранения неприятного запаха. А еще она является универсальным моющим и чистящим средством. С помощью пищевой соды можно легко отмыть посуду, кафель, раковину, ванну. С помощью нее очищают чайник от накипи и даже чистят сливные трубы.