«Группа Лента» продолжает переводить бывшие гипермаркеты «О’Кей» под новый бренд. Очередной этап ребрендинга затронул 12 магазинов в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже и Краснодаре. Восемь торговых объектов обновили вывески в Северной столице. Их совокупная торговая площадь превышает 74 тысячи квадратных метров.
После смены бренда сеть сохранила более 1,5 тысячи наиболее востребованных товаров из разных категорий. В ассортименте остались, в частности, продукция кулинарии и рыбных отделов. Кроме того, магазины пополнили товарами собственных торговых марок и продукцией, представленной в гипермаркетах «Лента».
О приобретении 100% доли в ООО «РБФ-Ритейл», управляющем сетью гипермаркетов «О’Кей», «Группа Лента» объявила 2 июня 2026 года. К 14 октября компания провела ребрендинг 43 магазинов. Завершить преобразование торговых объектов планируется до конца года.
Одновременно продуктовые сети ищут новые способы привлечения покупателей и увеличения продаж. Один из вариантов — открытие кафе и ресторанов непосредственно в магазинах. «Лента» также рассматривает развитие ресторанного направления в своих гипермаркетах и изучает возможности сотрудничества с крупным ресторанным холдингом. По информации источника, знакомого с ситуацией, компания не исключает и самостоятельного запуска такого бизнеса с формированием собственной команды.
В самой «Ленте» сообщили, что с 2023 года развивают концепцию гипермаркета как «центра притяжения». Предполагается, что магазин должен стать не только местом для покупок, но и пространством, где можно приобрести готовую еду, пообедать или провести время с семьей и друзьями за чашкой кофе.
Для реализации этой идеи ритейлер использует несколько форматов. Помимо сдачи торговых площадей в аренду, сеть развивает собственные проекты, включая витрины с готовыми блюдами и кафе «Лента Fresh».
Попытка создать полноценный ресторан в гипермаркете уже предпринималась. Летом 2023 года в магазине на Бухарестской улице в Санкт-Петербурге открылся «Лента Fresh ресторан» площадью 590 квадратных метров с обслуживанием в формате самообслуживания и 120 посадочными местами. Проект должен был увеличить посещаемость гипермаркета и продажи продукции собственного производства.
Однако масштабировать этот формат в других регионах компания не стала. В «Ленте» объясняли это тем, что не удалось найти экономически выгодную модель для тиражирования проекта. При этом развитие более компактных форматов общепита продолжилось: в сентябре 2026 года в московском районе Марьино открылся гипермаркет с кафе «Лента Fresh». Его торговая площадь составила 2544 квадратных метра — примерно вдвое меньше, чем у типичного гипермаркета сети.
Другие крупные продуктовые сети также объединяют торговлю с ресторанными форматами. В октябре 2026 года «Перекресток» открыл обновленный супермаркет в московском торговом центре «Афимолл Сити», где появились цифровое кафе и гастрономическая студия, созданная совместно с ресторанным холдингом Hurma Group.
В «Глобусе» ресторанная составляющая изначально стала частью концепции гипермаркетов: такие заведения работают во всех российских магазинах сети с момента ее выхода на рынок в 2006 году. По данным компании, сейчас на общепит приходится более 5% оборота ее гипермаркетов. Этот пример показывает, что готовая еда и возможность перекусить на месте могут стать самостоятельным источником выручки для крупной розницы.
