Вице-спикер Государственной думы РФ Борис Чернышов выступил с инициативой ввести обязательную маркировку для охлажденной продукции, которая ранее подвергалась заморозке.
Соответствующее обращение парламентарий направил в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Предложение касается мяса, рыбы, икры, морепродуктов и различных полуфабрикатов.
По мнению депутата, на упаковках и ценниках таких товаров должна появиться заметная пометка «разморожено», выполненная крупным и легко читаемым шрифтом.
Инициатива направлена на усиление защиты прав потребителей и повышение прозрачности в торговле продуктами питания. В обращении подчеркивается, что после разморозки продукция теряет часть влаги, быстрее портится и может заметно уступать свежему товару по вкусовым качествам.
Кроме того, такие продукты требуют более строгого соблюдения условий хранения. Повторная заморозка, как отмечается в его письме, способна негативно сказаться не только на качестве, но и на безопасности пищи.
Сам Борис Чернышов заявил, что покупатели зачастую не догадываются о предыдущей заморозке товара. На витринах охлажденное мясо или рыба нередко продаются по цене свежей продукции, хотя фактически уже проходили цикл глубокой заморозки.
По словам парламентария, после покупки люди сталкиваются с неприятным сюрпризом: продукт оказывается сухим, быстро теряет вкус и хранится значительно меньше ожидаемого срока.
Действующие нормы не обязывают продавцов визуально выделять информацию о том, что товар ранее замораживался. Как считает депутат, такие сведения нередко указываются слишком мелким шрифтом и буквально теряются среди остальной информации на упаковке.
Введение обязательной и хорошо заметной маркировки, по мнению автора инициативы, поможет сократить количество недобросовестных практик в торговле и повысит доверие граждан к информации о пищевой продукции на прилавках магазинов.
