Производители предупредили о серьезных проблемах с мясом курицы и яйцами. Им приходится продавать продукцию в убыток.
Стоимость тушки бройлера в оптовом канале на 13-й неделе этого года опустилась до 142 рублей за килограмм с учетом НДС, приводит слова гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова издание «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на «Агроэксперта».
«При реализации тушки бройлера в ЦФО в сегменте централизованной торговли, в ретейле, с килограмма мы торгуем в минус примерно на 20 рублей, в оптовом канале теряем до 40 рублей. Эта ситуация длится уже не одну неделю», — пояснил Лахтюхов.
По его словам, в таких условиях производители несут огромные потери.
«При текущей себестоимости не один десяток рублей компании теряют на реализации», — сообщил глава союза.
Критическая ситуация сложилась и с куриным фаршем. При текущих оптовых ценах производителям проще уничтожить продукцию, чем продавать.
Вам может быть интересно:
• Кому дадут компенсацию за советский вклад в трехкратном размере
• Назван защищающий от многих видов рака продукт
• Заявление на отпуск необходимо будет подавать по новым правилам
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
«Текущая цена на фарш — 25 рублей за кг. В ряде регионов она опустилась ниже 20 рублей. Некоторые производители говорят, что им проще фарш закопать, чем хранить, что-то с ним делать и реализовывать», — отметил Лахтюхов.
К примеру, в 2024 году килограмм фарша из мяса бройлера в России оценивался в 80 рублей за килограмм.
Сложное положение и с яйцами. Их стоимость при оптовой продаже ниже затрат на производство почти на 20 рублей.
«На следующей неделе торги в торговых сетях: 44 рубля за десяток с НДС при средней себестоимости по России 55–65 рублей в зависимости от того, в каком регионе кто находится», — рассказал советник гендиректора птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко.
Согласно данным Росстата, за первые три месяца 2025 года куры охлажденные и мороженые подешевели на 1,96%, а яйца куриные – на 5,28%.
