Россияне раскупают консервы: что происходит

В России отмечается резкий рост продаж консервов, сообщает URA.RU со ссылкой на аналитиков Nielsen.

Они проанализировали данные за период с марта 2024 года по февраль 2025 года.

За это время натуральные продажи увеличились на 18,5%, а в денежном плане на 25%.

Большая часть роста спроса пришлась на мясные консервы, отмечают эксперты.

«Натуральные продажи увеличились на 18,5%, а денежные — на 25%. При этом рыбные консервы, напротив, продолжают терять покупателей (-4,8% в натуральном выражении)», — говорится в результатах исследования.

Вместе со спросом растет и предложение, а также цены на соответствующую продукцию.

По мнению экспертов, на сдвиг в предпочтениях россиян повлияли несколько ключевых факторов.

В первую очередь — изменение отношения покупателей к подобной продукции в принципе. Консервы перестали ассоциироваться в глазах потребителей с одной лишь тушенкой.

Вторая причина – рост производства мясных консервов. Только за 2024 год оно увеличилось на 4,5%, достигнув объема в 913,3 млн банок.

Расширяется и ассортимент продукции. Появились премиальные мясные консервы из индейки, баранины, утки, а также готовые блюда и паштеты.