Начало осени ознаменуется ростом цен на продукцию ведущих кондитерских концернов. За год сладости и без того подорожали на 30-40%, констатирует «Коммерсантъ», при том что продажи сократились на 11%. Причины все те же – рост затрат производителей на сырье и сопутствующих издержек.
В частности, «Мон’дэлис Русь» (бренды 7Days, Alpen Gold, Milka, Oreo) и «Орион интернейшнл евро» (Orion, Choco Pie, Choco Boy) уже известили торговые сети о повышении закупочных цен с 1 сентября на 2,3-14,3% и на 5-7% соответственно. Представители первой компании сослались на рост себестоимости, вторая пояснений пока не дала.
Между тем в июле стоимость шоколада в рознице дошла до 1,47 тысячи рублей за 1 кг (+30,8%), по оценке Росстата. Шоколадки с натуральными добавками подорожали до 1,02 тысячи за 1 кг (+12%), кексы – до 456,4 рублей за 1 кг (+ 14,4%), печенье – до 303 рублей за 1 кг (+10,6%).
В Минсельхозе отметили, что из имеющегося ассортимента тем не менее можно что-то выбрать по карману, поскольку на фоне конкуренции производители все же притормаживают свои расценки.
Вам может быть интересно:
• Граждан призвали снять наличные с карт
• Заявлено об исчезновении сразу восьми профессий
• Названо количество переводов, из-за которых заблокируют карту
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев указал, что себестоимость производства шоколада выросла на 25% из-за снижения урожаев какао-бобов. Повышенным спросом пользуются недорогие товары с заменителями натурального какао-масла и растительными жирами, но и аналоги тоже стали дороже – на 31%.
Кроме того, добавили в «Мон’дэлис Русь», ввозные пошлины повысились на 3-5%, что тоже влияет на издержки.
Большие проблемы сложились и с поставками сухого молока, указал гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов. Около 25% приходится на импорт из Белоруссии, а там расценки поднялись на 31%. Цельное молоко за январь-июнь подорожало на 28%.
Подорожала также патока. Здесь причиной стало уменьшение урожаев кукурузы и сахарной свеклы. И если сами овощи выросли в цене некритично, то сироп стал стоить 36,3 тысячи рублей за тонну (+7,6%), а кондитерским фабрикам приходится отдавать за него еще больше (+45%).
Общее подорожание сладостей негативно сказалось на спросе. Общий прирост за прошедшие 12 месяцев показали печенье, вафли в шоколаде, нешоколадные конфеты, и то совсем незначительный (+0,5%). В других категориях отмечается падение: шоколадные плитки – на 11,6%, развесные конфеты – на 6,7%, фигурный шоколад – на 4%. Интерес покупателей к изделиям из теста понизился на 1%.
Торговые сети несут убытки, из-за чего не стремятся делать уступки производителям. В частности, ретейлер X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Красный Яр», «Слата», «Чижик») уже прекратил отгрузку продукции дочернего подразделения концерна Mars: достичь ценового соглашения не удалось.
