Один из самых узнаваемых ресторанов Пензы — «Бочка» на улице Урицкого — уже несколько лет остается закрытым, а его будущее по-прежнему туманно. Здание постепенно теряет привычный вид, территория вокруг него остается огороженной, а обещанная реконструкция, которая должна была полностью изменить объект к концу 2024 года, приостановлена.
Сегодня сложно представить, когда именно ресторан сможет вновь открыть двери. Еще несколько лет назад обсуждался масштабный проект реконструкции «Бочки», однако сроки, обозначенные на информационном стенде у здания, уже давно прошли. На фоне происходящего вокруг объекта у пензенцев все чаще возникает главный вопрос: удастся ли сохранить саму «Бочку» или Пенза в итоге может лишиться одного из своих самых узнаваемых ресторанов.
История этого здания насчитывает больше полувека. Ресторан открылся в 1973 году и связан с именем известного пензенского архитектора Азария Маматкадзе. Он автор известных проектов: трактира «Золотой петушок», кафе «Засека» и других легендарных мест в городе. «Бочка» стала одним из характерных объектов городской архитектуры и со временем превратилась не просто в заведение общепита, а в узнаваемую часть Пензы.
Именно поэтому еще в 2023 году реконструкция вызвала серьезную дискуссию среди архитекторов. На заседании градостроительного совета обсуждался проект, подготовленный московскими специалистами. Тогда главный архитектор Пензенской области Александр Итальянцев выступил за максимальное сохранение исторического облика здания.
Однако представленный московскими архитекторами вариант реконструкции вызвал у представителей регионального архитектурного сообщества серьезные вопросы. Концепция предусматривала сохранение узнаваемого силуэта и отдельных элементов фасада, но в ходе обсуждения стало очевидно, что предложенное здание значительно отличается от исторической «Бочки».
Итальянцев тогда прямо заявил, что не принимает представленный проект. «То, что вы предлагаете, это совершенно другое здание», — сказал главный архитектор области. Он настаивал на сохранении аутентичного облика ресторана 1973 года и предложил доработать концепцию с учетом позиции архитектурного сообщества.
Как сообщили в 2023 году на градостроительном совете, за судьбой проекта следил и губернатор Пензенской области Олег Мельниченко, который также поддерживал идею сохранения исторической идентичности объекта. В результате авторам проекта предложили внести изменения и представить новую концепцию на следующем заседании.
Но вместо скорого возвращения обновленного ресторана Пенза получила заброшенное строение в центре города. Согласно информационному стенду, который до сих пор находится на заборе у объекта, работы должны были стартовать во втором квартале 2023 года, а завершиться в четвертом квартале 2024-го. Здание закрыто и наполовину разобрано, территория огорожена, вокруг не чувствуется признаков полноценного строительного процесса.
Дополнительные вопросы о будущем возникают и при изучении финансового положения юридического лица, связанного с рестораном. ООО «Бочка», заказчик реконструкции, зарегистрировано в Засечном. По открытым данным, за 2025 год выручка организации составила 0 рублей, а чистая прибыль минус 8,3 млн рублей. При этом финансовые показатели не позволяют сделать вывод о том, что реконструкция окончательно отменена или объект будет снесен.
Связь «Бочки» с группой компаний «Термодом», которая согласно стенду является генподрядчиком реконструкции ресторана, прослеживается в истории объекта по связям бывших учредителей.
На этом фоне судьба ресторана выглядит особенно пугающей. В августе 2026 года PNZ.RU уже сообщал о сложностях у строительного холдинга «Термодом». По данным Единой информационной системы жилищного строительства на 24 августа, группа возводила 20 жилых комплексов, причем по 12 из них фиксировалась задержка. А Минград Пензенской области открыто заявлял о финансовых трудностях холдинга.
При таких обстоятельствах приоритеты бизнеса вполне могут сместиться в сторону уже начатых жилых проектов. Редакция PNZ.RU попыталась получить актуальную информацию о судьбе объекта. В адрес ООО «Бочка» и организации, которая в настоящее время связана с компанией через руководителя и учредителя, были направлены редакционные запросы. Вопросы касались заключенного договора на реконструкцию, сроков начала работ, дальнейшей судьбы здания и земельного участка, а также планов по сохранению ресторана. На момент подготовки материала ответы на запросы в редакцию так и не поступили.
