Фальсификат: названы марки сливочного масла, в которых найден говяжий жир

Федеральная служба по ветеринарному и фитасанитарному надзору выявила в сливочном масле говяжий жир и запрещенный консервант.

Исследования в рамках реализации государственного задания Всероссийским государственным Центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»  Россельхознадзора) выявили несоответствия в трех образцах сливочного масла.

Изучение проводилось с 1 по 15 июля 2024 года.

«В молочной продукции – масле сладкосливочном несоленом «Традиционное» 82,5% от ООО «Фермерский продукт», осуществляющего деятельность в г. Кисловодске Ставропольского края, обнаружено содержание пищевой добавки – сорбиновой кислоты», — рассказали в пресс-службе Федеральной службы по ветеринарному и фитасанитарному надзору.

Отмечается, что отбором проб масла занимались специалисты территориального управления Россельхознадзора в одном из супермаркетов торговой сети Астрахани.

Также Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в 2024 году были объявлены предостережения компании ООО «Фермерский продукт» за неоднократные нарушения требований законодательства.

«В сливочном масле «Традиционное» 82,5%, выпущенном ООО «Производственный комбинат Волотовский» в Новгородской области, обнаружено несоответствие по жирнокислотному составу и наличие говяжьего жира, что свидетельствует о фальсификации продукции жирами животного происхождения», — рассказали в ведомстве.

Кроме того, в продукции была обнаружена сорбиновая кислота. Такое масло поставлялось в один из детских садов Республики Коми.

«В образце сливочного масла сладкосливочного несоленого «Крестьянское» 72,5%, произведенного ООО «Астор» в Челябинской области, установлена фальсификация продукции жирами немолочного происхождения – несоответствие жирнокислотного состава», — сообщили специалисты.

В Федеральной службе по ветеринарному и фитасанитарному надзору подчеркнули, что за 6 месяцев 2024 года было размещено 16 событий выпуска в оборот некачественной продукции предприятия ООО «Астор».

«Фальсифицированная молочная продукция поступала в дошкольные, лечебные и образовательные учреждения Калужской и Тульской областей, Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, республик Коми и Хакасия», — рассказали в пресс-службе.