За последние годы цены на твердые сыры заметно увеличились. Поэтому все большее число покупателей обращают внимание на более доступные варианты. Одной из альтернатив стал колбасный сыр, который производители активно предлагают как замену традиционным твердым сортам.
Телеведущий и блогер Сергей Малоземов в своем блоге отметил, что колбасный сыр можно включать в рацион, но стоит учитывать его особенности.
«Сыр — источник кальция и белка, но эти нутриенты легко получить из творога, йогурта и других молочных продуктов. Кроме того, большинство твердых сыров очень жирные и калорийные, поэтому их регулярное употребление не всегда оправдано», — пояснил эксперт.
При этом у колбасного сыра есть свои преимущества. Его пониженная жирность делает его более подходящим для людей, следящих за калорийностью рациона.
По содержанию белка и кальция он уступает твердым сортам, но при разнообразном питании дефицит легко восполнить другими продуктами, считает Малоземов.
Вам может быть интересно:
• Из-за роста цен пенсионерам подготовили выплату
• Доктор Мясников обратился к россиянам словами «мозгов у вас нет»
• Правила получения пособия на погребение меняются
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Некоторые специалисты выражают опасения по поводу «химии» в составе колбасного сыра.
Но эксперт обратил внимание, что соли плавления, которые используются при производстве, не считаются вредными в умеренных количествах.
«Если мне попадается колбасный сыр, я с удовольствием ем его как воспоминание о детстве, особенно копченый. Никаких проблем», — подчеркнул телеведущий.
Врачи также подтверждают, что колбасный сыр может быть допустимой частью рациона при условии умеренного потребления.
«Такой сыр не заменяет полноценные молочные продукты, но служит вкусной и относительно менее жирной альтернативой для перекусов и бутербродов», — рассказал в интервью порталу PNZ.RU врач общей практики Владимир Иванов.
