Приближается Пасха, или Воскресение Христово, — главный праздник для миллионов православных россиян, посвященный воскрешению Иисуса Христа.
Праздник не имеет конкретной календарной даты. Он приходится на разные дни. В 2024 году верующие будут отмечать Пасху в воскресенье, 5 мая.
Кулич является традиционным пасхальным блюдом. Он играет важную роль в православной культуре. Его подают к столу вместе с крашеными яйцами и творожной пасхой.
Вам может быть интересно:
• Стало известно, какие записи в трудовой книжке снижают пенсию
• Что нужно, чтобы составить договор дарения?
• В России снова меняются правила выхода на пенсию
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Рецептов пасхальных куличей огромное множество, но основными ингредиентами блюда являются: мука, яйца, сливочное масло, сахар, дрожжи, молоко и изюм.
По словам эндокринолога Зухры Павловой, при употреблении куличей, как и любых других продуктов, следует соблюдать умеренность. Она рассказала, что при разумном потреблении куличей ничего страшного не случится. Врач дала совет, какой нормой стоит ограничить себя, чтобы избежать проблем со здоровьем.
«Не ешьте за раз больше одного кусочка кулича. Примерно 100-150 граммов. Особенно если до Пасхи вы соблюдали пост. Это (переедание – прим. редакции) может привести ко вздутию желудка и метеоризму», — заявила Павлова в своем телеграм-канале.
Она посоветовала употреблять куличи вместе с яйцами. Такое сочетание не только традиционное, но и разумное для организма.
«Богатая углеводами выпечка вместе с высокоусвояемым белком замедлит рост глюкозы в крови и не так сильно будет способствовать накоплению жира», — считает врач.
Павлова призвала отдать предпочтение самостоятельно приготовленным куличам. В них можно положить меньше сахара, заменив его сладкими фруктами.
«Также в готовке желательно использовать нежирное молоко или кефир. Есть даже рецепты кулича на воде», — посоветовала эндокринолог.
Врач Павлова рекомендовала отказаться от сладкой глазированной шапочки кулича. Она насыщена сахарами. Лучше украсить кулич сухофруктами или свежими ягодами.
