Правильное питание – залог здоровья и долголетия. Многие продукты, ежедневно присутствующие на нашем столе, могут незаметно подрывать здоровье, преждевременно старя организм и, по мнению врачей, сокращая продолжительность жизни на десятилетия.
Диетологи призывают к ограничению потребления трех основных категорий продуктов, которые наносят наибольший вред сердцу и сосудам. Они являются самыми популярными и частыми в употреблении.
Добавленный сахар и сахаросодержащие напитки
Сахар в больших количествах — один из главных врагов сосудов. Он содержится не только в конфетах и десертах, но и в сладких газированных напитках, соках, компотах, а также скрыто присутствует во многих готовых соусах, йогуртах и полуфабрикатах.
Вам может быть интересно:
• Россиян призвали немедленно вывести деньги с банковских карт
• Пенсионеры могут увеличить пенсию на 19%, подав одно заявление
• Собственников жилья предупредили о важных изменениях по поверке счетчиков
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Избыток сахара приводит к хроническому воспалению и повреждению стенок кровеносных сосудов. Это способствует отложению холестериновых бляшек, артериальной гипертензии и, как следствие, увеличивает риск инфарктов и инсультов.
Кардиологи и эндокринологи указывают на прямую связь между высоким потреблением сахара и развитием метаболического синдрома и диабета 2-го типа, которые критически ухудшают состояние сосудов.
Трансжиры
Трансжиры — это искусственно измененные жиры, которые получают путем гидрогенизации растительных масел для увеличения срока годности и улучшения текстуры продуктов. Они массово используются в фастфуде, кондитерских изделиях (торты, печенье, вафли), маргарине и некоторых видах жареных полуфабрикатов.
Трансжиры являются наиболее опасным видом жиров для сердечно-сосудистой системы. Они повышают уровень «плохого» холестерина и одновременно снижают уровень «хорошего». Это сочетание резко ускоряет формирование атеросклеротических бляшек, забивая сосуды.
Во многих развитых странах содержание трансжиров в продуктах строго регулируется или полностью запрещено. Медицинское сообщество считает их фактором, прямо угрожающим здоровью сердца.
Избыток соли
Поваренная соль необходима организму, но ее избыточное потребление — особенно из-за большого количества готовых, обработанных и консервированных продуктов (колбасы, соления, чипсы, хлеб, сыры, готовые обеды) — является одной из главных причин сердечно-сосудистых проблем.
Чрезмерное количество соли заставляет организм удерживать воду, что увеличивает объем циркулирующей крови. Это создает повышенную нагрузку на сосуды и сердце, вызывая или усугубляя артериальную гипертензию. Высокое давление со временем необратимо повреждает артерии, делая их жесткими.
Врачи рекомендуют ограничить потребление соли до 5 граммов в сутки. Это примерно одна чайная ложка. При этом стоит помнить, что большая часть соли уже содержится в купленных в магазине продуктах, что делает самостоятельное соление пищи избыточным.
