Лавровый лист – одна из самых дешевых специй, которая есть на кухне практически каждой хозяйки. Эти ароматные листья являются одной из самых распространенных приправ в кулинарии.
Чаще всего лавровый лист используют в сушеном виде для придания характерного пряного аромата первым и вторым блюдам, маринадам и соусам. Но у лаврового листа есть один маленький секрет. Его замачивание в воде и использование полученного отвара открывает новые грани полезных свойств специи.
При замачивании лаврового листа в воде происходит экстракция содержащихся в нем биологически активных веществ. Вода становится носителем эфирных масел, фитонцидов, дубильных веществ, органических кислот, витаминов (например, витамина С и группы В) и микроэлементов (калия, кальция, магния, железа).
Полученный от замачивания лаврового листа отвар обладает рядом полезных свойств.
Вам может быть интересно:
• Стаж до 1991 года позволяет получить звание «Ветеран труда» без наград
• Названо необходимое России количество мобилизованных
• Касается каждого ребенка: с сентября в российских школах меняется учебный процесс
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Противовоспалительное действие. Содержащиеся в лавровом листе эфирные масла и фитонциды могут оказывать мягкое противовоспалительное действие. Наружное применение отвара может способствовать уменьшению отечности и легких воспалений кожи.
Антисептические свойства. Некоторые компоненты лаврового листа обладают антисептическими свойствами, что может быть полезно при небольших кожных повреждениях или для полоскания полости рта.
Мочегонное действие. Отвар лаврового листа может оказывать легкое мочегонное действие, способствуя выведению лишней жидкости из организма.
Успокаивающее действие. Аромат лаврового листа обладает легким успокаивающим эффектом, поэтому ванны с добавлением отвара могут способствовать расслаблению и снятию нервного напряжения.
Улучшение состояния кожи и волос. Наружное применение отвара может оказывать тонизирующее действие на кожу, а также укреплять волосяные луковицы.
Способы применения отвара лаврового листа:
Отвар, полученный после замачивания лаврового листа, можно использовать различными способами: протирать им лицо, чтобы освежить кожу, полоскать рот для снятия воспаления десен, добавлять в воду при принятии ванны, ополаскивать волосы.
Отвар лаврового листа используют и на даче. Его запах может отпугивать некоторых вредителей, таких как муравьи, моль и некоторые виды клещей. Опрыскивание отваром мест скопления насекомых или раскладывание смоченных в отваре тряпочек помогает уменьшить количество паразитов. Также лавровый лист содержит некоторые микроэлементы, которые при разложении могут быть полезны для почвы и растений. Поэтому отвар добавляют в воду при поливе.
Для приготовления средства необходимо вскипятить пять литров воды в кастрюле и положить в нее 8-10 листьев лавра благородного на 10 минут. Затем раствор следует остудить и процедить.
