Новый год является одним из самых любимых праздников большинства россиян. Помимо радости и семейного общения, он приносит существенные траты. Кроме подарков близким, многие россияне традиционно пытаются накрыть богатый новогодний стол. По мнению экспертов, эту статью расходов можно значительно сократить, если заранее спланировать меню.
Как пояснил экономист Герман Ткаченко в интервью порталу PNZ.RU, составление списка продуктов в конце ноября позволяет сэкономить 20–25% от общего бюджета, выделенного на новогодний стол. Ткаченко предупредил и о еще одном существенном минусе закупок продуктов перед праздниками. Чем ближе Новый год, тем выше спрос. Этим пользуются супермаркеты.
«В преддверии Нового года начинается «горячая пора», когда покупатели сталкиваются с тем, что цены на самые ходовые товары повышаются. Иногда под видом акционных предложений потребителям продают товары, которые еще вчера стоили на 10–20 рублей дешевле. И спрос все равно остается высоким», — рассказа экономист.
Эксперт напомнил, что ценовая политика магазинов перед праздниками направлена на повышение стоимости тех категорий товаров, которые гарантированно пользуются спросом в конкретный период.
Например, канцелярия дорожает со второй половины августа, а цветы и сладости — в начале марта. К Новому году поднимутся цены на самые востребованные продукты, которые россияне массово используют для праздничных блюд.
Вам может быть интересно:
• Россиян призвали немедленно вывести деньги с банковских карт
• Пенсионеры могут увеличить пенсию на 19%, подав одно заявление
• Собственников жилья предупредили о важных изменениях по поверке счетчиков
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
В 2025 году на ценовую динамику также повлияет общая ситуация в стране, поскольку Банк России продолжает сдерживать инфляцию, которая пока находится на уровне 6–7%. Вклад в рост стоимости продуктов внесут повышенные затраты на доставку, топливо дешевле не становится, грядущее повышение НДС.
Герман Ткаченко рекомендовал заранее приобрести продукты, которые имеют долгий срок годности. Это позволит избежать существенной переплаты и предпраздничной суеты.
Консервированные продукты. Зеленый горошек, кукуруза, маслины, оливки и различные соленья (огурцы, помидоры, грибы). Эти продукты не требуют места в холодильнике, так как хранятся при комнатной температуре.
Кондитерские изделия. Шоколад и шоколадные конфеты хорошо хранятся при комнатной температуре и могут быть использованы как для десерта, так и в качестве подарков.
Алкогольные напитки. Шампанское, вино, коньяк и водка имеют длительный срок годности. Их покупка сейчас обойдется значительно дешевле, чем во второй половине декабря.
Ингредиенты для салатов. Растительные масла (подсолнечное, оливковое) и майонез также имеют долгий срок годности и являются незаменимыми компонентами многих новогодних блюд.
Мясо и рыба. Эти продукты можно приобрести заблаговременно и хранить в морозильной камере, где они сохранят свежесть и питательную ценность. Они могут быть разморожены непосредственно перед приготовлением.
