цикорий

Россияне все чаще отдают предпочтение не модным ранее американо или латте, а «кофе без кофе», как иногда в шутку называют напиток на основе цикория.

Многие встречали на улицах растения с ярко-синими цветками. Цикорий относится к семейству астровых и произрастает преимущественно в умеренных широтах.

Цикорий – всем известная трава с голубыми цветками. Из его корня, истолченного в порошок, делают напиток, признанный лучшей альтернативой кофе.