колбаса

Россияне все чаще задумываются о качестве привычных продуктов, и колбаса — один из самых спорных в этом списке. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала

Колбаса и сосиски остаются одним из самых популярных продуктов на столе россиян. По данным эпидемиологических наблюдений, почти половина населения употребляет

Новое крупное исследование, результаты которого опубликовало Dailymail, вызвало тревогу у специалистов. Ряд консервантов, широко применяемых в пищевой

Сообщения о выявлении туберкулеза у сотрудника мясокомбината известного бренда «Черкизово» вызвали заметное беспокойство по всей стране.

Возраст сам по себе становится серьезным испытанием для организма, а если к этому добавляется питание по принципу «быстро и без раздумий», износ внутренних

Вопрос о пользе и вреде мяса давно перестал быть простым и однозначным. Современная медицина смотрит на него гораздо глубже, чем через призму «жиров и калорий».

Полки магазинов заполнены сотнями видов колбас, но за привлекательным внешним видом нередко скрываются весьма спорные ингредиенты. По советскому ГОСТу

Качество отечественной мясной продукции за почти столетие претерпело значительные изменения. Когда в 1930 году в СССР создавалась промышленная мясная отрасль

Специалисты Роскачества регулярно проводят исследования товаров, которые представлены на полках российских магазинов. Продукция проходит лабораторные исследования

Минпромторог намерен ввести обязательную маркировку мясных изделий, в том числе субпродуктов и товаров из мясного жира. Проект постановления уже готов