Хлеб — особый продукт, который занимает важное место в рационе человека. Врачи советуют подходить к выбору хлеба с умом, учитывая свои потребности и здоровье.
Этот продукт богат углеводами, которые обеспечивают организм долгосрочной энергией.
Мука, являющаяся основным ингредиентом хлеба, содержит витамины и минералы, сравнимые с крупами.
Вам может быть интересно:
• Снимать наличные придется по новым правилам
• Раскрыт новый способ взыскивания долгов приставами
• Почему у пенсионеров с меньшим стажем выше пенсия
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Потребление хлеба помогает долгое время поддерживать ощущение сытости. Но этот продукт может быть крайне вредным для некоторых людей.
Хлеб имеет высокий гликемический индекс, что может повлиять на уровень сахара в крови. Он не является диетическим продуктом.
Избыток натрия в хлебе способен вызывать задержку жидкости в организме. Специалисты выделяют основную особенность промышленно произведенного продукта. В нем могут содержаться нежелательные ингредиенты, такие как пальмовое масло или канцерогены, которые приводят к проблемам со здоровьем.
Диетологи отмечают определенные особенности каждого вида хлеба:
— белый обладает высоким гликемическим индексом и калорийностью. Хорош для спортсменов, но не рекомендуется для похудения.
— ржаной богат клетчаткой и полезен для пищеварения.
— цельнозерновой содержит важные микроэлементы и волокно.
Врач-диетолог Марина Макиша указывает, что с осторожностью следует подходить к хлебу, приготовленному из муки высшего сорта.
По ее словам, именно эта разновидность способствует развитию ожирения и сахарного диабета.
Специалист считает, что полностью исключать хлеб из своего рациона не стоит. Важно соблюдать нормы и питаться цельнозерновым продуктом.
«В день стоит есть 100–150 граммов хлеба максимум. Тем, у кого есть заболевания, связанные с аллергическими реакциями, не стоит есть его. Если кто-то не любит хлеб, то стоит включить в рацион цельнозерновые каши», — отметила эксперт.
