Необычная тяга к соленой пище может возникать не только из-за пищевых привычек. Иногда таким образом организм реагирует на потерю жидкости и минеральных веществ, снижение артериального давления или нарушения пищеварения. Об этом врач-диетолог Елена Соломатина рассказала Москве 24.
Одна из возможных причин — обезвоживание, или дегидратация. В жаркую погоду и во время интенсивных физических нагрузок человек активно потеет, из-за чего теряет не только воду, но и соли. В результате может появиться желание съесть что-нибудь соленое.
Похожая ситуация возникает при пищевом отравлении, сопровождающемся рвотой и диареей. Организм теряет большое количество жидкости и электролитов, в том числе натрия. На этом фоне тяга к соленым продуктам может усиливаться.
Еще одна возможная причина — пониженное артериальное давление. По словам Соломатиной, в таких случаях человек может испытывать слабость, усталость и головокружение. Соль способствует задержке жидкости в организме и при определенных обстоятельствах может влиять на давление. Однако постоянно повышать потребление соли без выяснения причины плохого самочувствия не стоит.
Желание съесть соленое иногда возникает и при проблемах с пищеварением. Хлор, поступающий в организм в составе поваренной соли, участвует в образовании соляной кислоты в желудке, необходимой для переваривания пищи. При этом сама по себе тяга к соленому не позволяет определить, есть ли у человека заболевание желудочно-кишечного тракта.
Если потребность в соленой пище резко усилилась и сохраняется длительное время, причиной могут быть и более серьезные нарушения, отмечают эксперты. В частности, повышенная тяга к соли встречается при надпочечниковой недостаточности, известной как болезнь Аддисона. При этом заболевании организму может не хватать гормонов, регулирующих водно-солевой баланс, из-за чего усиливается потеря натрия.
Заподозрить проблему могут помочь и другие симптомы: стойкое снижение давления, выраженная слабость, необъяснимое похудение, головокружение при вставании и потемнение кожи. Однако по отдельным признакам поставить диагноз невозможно — для этого необходимы обследование и консультация врача.
На водно-солевой баланс также влияют некоторые заболевания почек и нарушения работы эндокринной системы, в том числе щитовидной железы. При таких состояниях могут появляться отеки, колебания артериального давления, усталость и изменения массы тела. Но эти симптомы неспецифичны и не означают, что причиной обязательно стала тяга к соли.
Самостоятельно увеличивать количество соли в рационе ради борьбы со слабостью или низким давлением не рекомендуется. Избыток натрия может быть нежелателен, особенно при повышенном давлении, заболеваниях сердца и почек. Оптимальная тактика — выяснить причину изменения вкусовых предпочтений, обратившись к врачу, а не пытаться компенсировать предполагаемый дефицит солеными продуктами.
