Соломатина

Необычная тяга к соленой пище может возникать не только из-за пищевых привычек. Иногда таким образом организм реагирует на потерю жидкости и минеральных

С 1 января 2027 года в России начнет действовать обновленный ГОСТ на сухие молочные смеси для детей первого года жизни. Новый стандарт устанавливает более

Чеснок издавна ценится в народной медицине, а сегодня его мощные противовирусные и противовоспалительные свойства полностью подтверждают ученые.

Свежий зеленый лук давно стал привычным ингредиентом на кухне — он придает блюдам яркий вкус и аромат. За внешней простотой овоща скрывается целый спектр

Людям с диабетом советуют осторожно относиться к употреблению фруктов: в них содержатся глюкоза, фруктоза и сахароза, а значит, чем слаще плод, тем выше

Слишком короткий обед может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина в комментарии изданию «Абзац»

Творожная пасха — неизменный атрибут праздничного стола, который сложно представить без насыщенного вкуса и нежной текстуры. Однако за этим лакомством

Зефир неожиданно оказался в центре внимания диетологов как одна из наименее вредных сладостей. Несмотря на то, что десерты традиционно считаются врагами

Супы издавна занимают важное место в национальных кухнях разных стран. Эти блюда не только насыщают, но и помогают организму восстанавливаться.

Россияне все чаще задумываются о качестве привычных продуктов, и колбаса — один из самых спорных в этом списке. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала