Нынешняя лососевая путина может стать одной из самых сложных за последние десятилетия. Представители рыбной отрасли не исключают, что итоговые объемы добычи окажутся даже ниже показателей 2024 года, который уже был признан самым неудачным за последние 20 лет. По словам участников рынка, сезон развивается хуже, чем год назад, что вызывает серьезную обеспокоенность.
Вместе с тем в Росрыболовстве призывают не делать преждевременных выводов и ориентироваться на научные прогнозы. По оценкам профильных отраслевых институтов, общий вылов лососевых в 2026 году может составить около 227 тысяч тонн. Для сравнения, в прошлом году было добыто примерно 235 тысяч тонн, что само по себе свидетельствует о сохранении негативной тенденции. Ведомство отмечает, что в целом ситуация на Дальнем Востоке остается сдержанной, хотя в отдельных регионах уже наблюдается положительная динамика.
Согласно данным отраслевого мониторинга на конец июня 2026 года, объем добычи тихоокеанских лососей достиг 3,8 тысячи тонн. Это примерно на 600 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года, когда было выловлено 3,2 тысячи тонн.
Наиболее уверенные результаты демонстрирует Камчатка. Здесь рыбаки добыли свыше 2,2 тысячи тонн лососевых, что примерно на 200 тонн превышает прошлогодний показатель. Существенный рост отмечен и в Приморском крае, где объемы вылова увеличились с 96 до 750 тонн, то есть почти в восемь раз. Положительная динамика также фиксируется на Чукотке, где добыто 85,15 тонны рыбы, и в Магаданской области, где улов приблизился к 14 тоннам.
Однако благоприятная картина складывается далеко не во всех регионах. Особенно тревожной ситуацию считают представители рыбной отрасли Сахалинской области.
Президент региональной Ассоциации рыбопромышленных предприятий Максим Козлов сообщил, что путина проходит с заметным отставанием от намеченного графика сразу по нескольким причинам. По его словам, прогнозы остаются весьма осторожными, а вероятность снижения общего объема добычи в этом году выглядит достаточно высокой.
При этом Козлов подчеркнул, что окончательные выводы делать пока рано. Не все районы Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна приступили к активному промыслу, поэтому ситуация еще может измениться. Тем не менее участники рынка признают, что пока ожидания от сезона остаются скорее тревожными, чем оптимистичными.
Если объемы добычи действительно окажутся ниже прогнозов, это может привести к дальнейшему росту цен на рыбу в российских магазинах.
Дополнительное давление на стоимость способны оказать увеличение расходов на топливо, необходимое для промысла, а также рост затрат на транспортировку продукции.
Ранее портал PNZ.RU сообщал, что часть экспедиторских компаний уже начала отказываться от дальних перевозок и предупреждает о возможных задержках с доставкой товаров, что также может сказаться на конечных ценах для покупателей.
Как покупать красную рыбу выгодно во время дефицита?
- Выбирайте альтернативные виды. Вместо дорогой семги или дефицитной нерки обратите внимание на гольца или кунджу. Это рыбы семейства лососевых, их вкус и полезные свойства не уступают раскрученным аналогам, а цена из-за меньшей популярности ниже на 30–40%.
- Покупайте рыбу без «модного» статуса. Горбуша и кета — самый массовый дикий лосось. Ищите в магазинах рыбу «неразделанную с головой» заморозки непосредственно на месте вылова (найти её можно по маркировке дальневосточных заводов). Она стоит в разы дешевле филе в красивой вакуумной упаковке.
- Оценивайте процент глазури. При покупке замороженной рыбы следите, чтобы слой льда (глазури) не превышал 5% от веса. Если рыба деформирована или покрыта толстым слоем снега, её несколько раз размораживали — вы переплатите за воду, а мясо потеряет структуру.
- Сделайте запасы к новогодним праздникам заранее. Если путина действительно окажется провальной, пик цен придется на ноябрь-декабрь. Покупка замороженного лосося в августе-сентябре позволит сэкономить внушительную сумму.
