лосось

Красная икра в России не исчезнет с прилавков, однако из-за неудачной лососевой путины в 2026 году она может стать заметно менее доступной.

Запасы сразу нескольких важных промысловых видов рыбы в российских водах в последние годы заметно сокращаются. Об этом ученые говорили на Международном

Российский рыбный рынок подходит к осени с тревожными сигналами. На первый взгляд ситуация выглядит благополучно: к 31 августа отечественные рыбаки добыли

На Дальнем Востоке складывается тревожная ситуация с промыслом тихоокеанского лосося. Особенно тяжелым нынешний сезон оказался для Магаданской области.

Нынешняя лососевая путина может стать одной из самых сложных за последние десятилетия. Представители рыбной отрасли не исключают, что итоговые объемы добычи

Красная рыба традиционно считается одним из самых полезных и востребованных продуктов на столе. Под этим названием объединяют лососевых рыб, среди которых

Лосось давно считается одним из самых популярных продуктов в мире. Производители аквакультурной рыбы называют его доступным источником полезных веществ

На прилавках магазинов сегодня можно увидеть десятки видов красной рыбы. Семга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч — внешне они похожи, но отличаются

Четверть рыбы на мировом рынке содержит признаки контрафакта. Такие случаи фиксируются в 55 странах, и Россия не исключение. Наибольшему риску подделки

Несмотря на рекордный улов лосося в 2025 году, розничные цены на красную рыбу и икру в России к концу года, скорее всего, не снизятся, а могут даже вырасти.