Российские продуктовые магазины пересматривают график работы. Такое явление уже стало массовым. Круглосуточные продуктовые магазины постепенно исчезают с карты российских городов. За последний год число торговых точек, работающих без перерыва, сократилось на 6,4–8%. Ритейлеры все чаще отказываются от такого формата, стремясь снизить издержки на фоне растущих расходов и стремительного развития онлайн-доставки. Эксперты уверены, что этот процесс продолжится, хотя полностью круглосуточная торговля не исчезнет.
По данным Infoline, количество продуктовых магазинов, работающих 24 часа в сутки, за год уменьшилось примерно на 7–8%. Аналитики сервиса 2ГИС подсчитали, что в марте 2026 года в крупнейших городах России насчитывалось свыше 4,8 тысячи таких объектов. Это на 6,4% меньше, чем годом ранее. Сейчас их доля составляет лишь 12,3% от общего числа продуктовых магазинов.
Ситуация заметно отличается от города к городу. Лидером по доле круглосуточных магазинов остается Санкт-Петербург, где на них приходится 22,6% рынка, или около 1,3 тысячи объектов. Высокие показатели также зафиксированы в Краснодаре — 20,4% (481 магазин), Омске — 15,5% (228 магазинов) и Москве — 13,8% (1,3 тысячи объектов). Самая низкая доля таких торговых точек отмечена в Воронеже — 4,3%, Новосибирске — 4,9% и Самаре — 5,7%.
Эксперты связывают сокращение круглосуточной торговли с изменением экономической модели этого формата. Содержание магазинов, работающих ночью, становится все более затратным. Одной из главных статей расходов остается персонал.
Ночные смены требуют повышенной оплаты труда. Согласно Трудовому кодексу РФ, за каждый час работы с 22:00 до 06:00 сотрудникам положена доплата не менее 20% часовой тарифной ставки. В условиях кадрового дефицита и необходимости ускорять окупаемость объектов ритейлеры вынуждены особенно тщательно выбирать места для открытия магазинов.
Сегодня круглосуточный режим в основном сохраняют крупные гипермаркеты, включая «Ашан» и «Глобус», а также отдельные супермаркеты и магазины шаговой доступности, среди которых «Азбука вкуса», «Магнолия» и «Дикси». Подобные объекты также есть у «Перекрестка», «Магнита» и независимых розничных операторов.
Председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов отмечает, что поток покупателей в ночные часы всегда был значительно ниже дневного. Дополнительное влияние оказало изменение потребительских привычек: россияне стали осторожнее относиться к расходам, а спрос на ночные покупки снизился еще сильнее.
Серьезным конкурентом для традиционных магазинов стала доставка продуктов. По словам генерального директора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, многие покупатели предпочитают ночью оформлять заказ на дом, а не отправляться в магазин. Сегодня ночную доставку предлагают такие сервисы, как «Вкусвилл», Ozon Fresh и «Яндекс Лавка». При запуске круглосуточной доставки в «Яндекс Лавке» рассчитывали, что в перспективе до 20% всех заказов будет оформляться именно ночью.
В результате круглосуточные магазины постепенно теряют конкурентные преимущества. Особенно болезненно это отражается на небольших торговых точках и несетевой рознице. Даже крупнейшие игроки рынка все чаще сокращают время работы, ограничивая его 22–23 часами.
«Сокращение сегмента круглосуточной розницы — это абсолютно прагматичный шаг бизнеса в условиях жестких макроэкономических вызовов 2026 года. Содержать полноценный торговый зал в ночные часы ради нескольких случайных покупателей становится непозволительной роскошью. Кадровый голод вынуждает ритейлеров перенаправлять дефицитный персонал на дневные смены, где трафик и средний чек кратно выше. Рост затрат на оплату труда в ночное время по ТК РФ просто съедает всю операционную прибыль мелкого формата. По сути, классический ритейл 24/7 проигрывает эволюционную борьбу круглосуточным дарксторам, содержать которые сетям гораздо выгоднее. Еще одна причина — запреты на продажу алкоголя в ночное время. Раньше основная масса покупателей, приходящая в магазины после 22 часов, покупала спиртное. Теперь на продажу алкоголя введены ограничения, поэтому средние чеки стремительно сократились», — пояснил главный редактор портала PNZ.RU, эксперт в сфере социального и пенсионного законодательства Владимир Белов.
