Свинина, куриные яйца и сливочное масло стали самыми заметными исключениями на рынке продуктов в России с начала года. Об этом в интервью рассказал председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
По его словам, за январь–сентябрь самые доступные позиции свинины в крупных торговых сетях снизились в цене на 19%, минимальные розничные цены на яйца — на 18%, а на сливочное масло — на 14%.
Богданов связал удешевление свинины с ростом производства и конкуренцией, в том числе со стороны курицы и индейки. Цены на яйца, как отметил он, падали более семи месяцев, после чего стабилизировались.
«Торговые сети удерживают на яйца минимальную наценку и в отдельные периоды года продают эту позицию ниже закупочной стоимости», — сказал Богданов.
В список также вошли ржаной хлеб, картофель и яблоки, подешевевшие на 6%.
Снижение цен затронуло прежде всего базовые продукты, которые чаще всего попадают в потребительскую корзину.
По оценке АКОРТ, дальнейшая динамика до конца года будет зависеть от производства и сезонных факторов.
Ранее портал PNZ.RU сообщал, какие продукты купить к Новому году в октябре для экономии до 20%.
