Капризы погоды в этом сезоне стали серьезным испытанием для многих огородников. Резкие перепады температуры, затяжные дожди и град успели погубить часть посадок, оставив на грядках пустые места. Однако первая половина июля вовсе не означает завершение посевного сезона. Многие культуры еще успеют не только вырасти, но и порадовать хорошим урожаем до наступления холодов.
Успех поздних посадок во многом зависит от правильного выбора сортов. Развитие большинства овощных культур напрямую связано с температурой воздуха. Так, у теплолюбивых томатов и огурцов жизненные процессы практически прекращаются при снижении температуры до +10 градусов. Обычно такие показатели наблюдаются лишь во второй половине сентября, поэтому до середины июля еще остается достаточно времени для выращивания ультраранних и ультраскороспелых сортов.
Ранние сорта огурцов созревают примерно за 40 дней, а среднеспелые — за 50 суток, что позволяет без опасений высаживать их даже в середине лета и рассчитывать на полноценный урожай.
При этом необязательно заранее выращивать рассаду. После проверки семян на всхожесть их можно сразу высевать в открытый грунт. Даже если погодные условия окажутся неидеальными, летнее тепло поможет растениям успешно развиваться, а возможное замедление роста не окажет существенного влияния на будущий урожай.
Есть и культуры, которые отличаются повышенной устойчивостью к прохладной погоде. Небольшие осенние заморозки для них не становятся серьезной проблемой, поэтому посадка в июле остается вполне оправданной.
В первую очередь речь идет о капусте. Для белокочанных сортов рекомендуется выбирать ультраранние разновидности со сроком созревания от 40 до 55 дней. Хорошие результаты также способны показать брокколи и цветная капуста, которые успевают сформировать урожай до окончания сезона.
Подходит для июльских посадок и свекла. Можно использовать как сорта, предназначенные для зимнего хранения, так и разновидности для получения более раннего урожая.
Тем, кто хочет собрать овощи как можно быстрее, стоит обратить внимание на горох и редис. Горох обычно созревает через месяц-полтора после посева, а редис считается одной из самых скороспелых культур. Его семена можно высевать практически до начала августа.
Не стоит забывать и о зелени. Укроп, петрушка, кинза и лук на перо имеют короткий период вегетации, поэтому быстро наращивают зеленую массу. Даже при посадке в середине июля они способны обеспечить свежей ароматной зеленью до конца лета.
Нужно ли замачивать семена перед июльским посевом или лучше сеять сухими? В июле почва сильно прогрета, но быстро теряет влагу. Чтобы ускорить появление всходов, семена огурцов, гороха и зелени лучше замочить на 12–24 часа до набухания или слегка прорастить во влажной марле. Сеять их нужно строго во влажные бороздки, иначе летнее солнце просто высушит проклюнувшийся зародыш.
Как защитить нежные июльские всходы от палящего летнего солнца? Молодые проростки, в отличие от весенних, сразу попадают под жесткое июльское солнце и могут «сгореть». Опытные огородники рекомендуют притенять грядки с летними посевами тонким белым нетканым материалом (спанбондом) низкой плотности до тех пор, пока растения не окрепнут и не сформируют по 3–4 настоящих листа.
Какие сидераты лучше посеять в июле, если я не хочу больше выращивать овощи на пустых грядках? Если вы хотите оздоровить почву после погибших весенних посадок, в июле идеально посеять горчицу белую, фацелию или овес. Они быстро нарастят зеленую массу, подавят рост сорняков, разрыхлят землю корнями и послужат отличным органическим удобрением под перекопку к осени.
