В среду, 25 октября, в ходе совещания с правительством президент поинтересовался у министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, почему дорожает курятина. С начала год цены скакнули почти на треть. «Парламентская газета» изучила статистику и мнения экспертов.
По данным Росстата, с начала года мясо птицы подорожало с января больше чем на 28%, а за прошлую неделю прибавилось еще 0,74%.
По данным издания, в торговых сетях килограмм филе в начале года стоил 249 рублей, в октябре стало 419, за тушку цыпленка покупатели стали отдавать 239 рублей вместо январских 125, за грудку без шкурки – 339 рублей, а было 149.
Вам может быть интересно:
• Никому не советую: отдохнувшая на Черном море россиянка поделилась своим печальным опытом
• В Генштабе РФ назвали возможный срок завершения СВО
• С сентября в магазинах вводятся ограничения на продажу растительного масла
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
В Российском птицеводческом союзе фактически процитировали слова министра сельского хозяйства: экономических предпосылок для повышения цены, в принципе, нет никаких, производители уже начали понижать расценки. В России построят новый племенной центр и наладят импорт из Белоруссии и Казахстана, так что дальнейший рост затормозится.
Не все согласны с такой позицией.
«Прежде всего, конечно, работает инфляция. Причем по всем законам экономики инфляция на товары первой необходимости либо как минимум равна общей, либо, что случается даже чаще, несколько ее опережает. А курица у нас является не просто товаром первой необходимости, а продуктом массового потребления. Когда у людей не хватает денег на покупку говядины, баранины или свинины, она принимает на себя весь «мясной» спрос. И тут включается еще один закон экономики: чем выше спрос, тем выше цены», – сделал выкладки бывший начальник департамента экономики Минсельхоза Леонид Холод.
Другая причина – высокая доля импорта. Племенное яйцо, кормовые добавки, оборудование, лекарства – все это приобретается за границей, а за курсом валюты следует и цена. Кроме того, влияют и включенные в себестоимость расходы на ресурсы, уверены в Госдуме.
«Как правило, тарифы на электроэнергию для аграрных предприятий в 1,5-2 раза выше в сравнении с тарифами для каких-нибудь торгово-развлекательных центров. В Ленинградской области, например, «Синявинская птицефабрика» платит за киловатт-час 12 рублей. Хотя у них под боком находится ни много ни мало атомная станция, где себестоимость электроэнергии – всего рубль за киловатт-час», – отметил первый зампред комитета по аграрным вопросам Олег Нилов.
По общим законам экономики, если так будет продолжаться и дальше, курица станет не дешевле свинины, из-за чего спрос упадет и тогда придется снижать цену.
Но эксперты не исключают параллельного подорожания – издержки и инфляцию никто не отменял. Есть надежда, что производители все же примут во внимание доходы населения, тогда колебание цен хотя бы не станет взрывным и останется на уровне 20-30%.
В Минсельхозе уже разработали проект постановления кабмина о полугодовом запрете на экспорт мяса птицы и планируют поступить так же с яйцом, подорожавшим за год на 34%. В его случае эмбарго установят тоже на полгода, оно должно, по ожиданиям, вступить в силу в декабре.
