Врачи не устают повторять, что ежедневное употребление сладостей приводит к ожирению, кариесу зубов и повышает риск возникновения сердечных заболеваний. Как выяснилось, в этом правиле есть исключения. Один из видов шоколада является лакомством, полезным для здоровья кишечника и мозга.
Британский эксперт по питанию Тим Спектор сделал неожиданное заявление, которое обрадует любителей сладкого.
По его мнению, ежедневное употребление темного шоколада может стать эффективной профилактикой целого ряда серьезных недугов, включая диабет, рак кишечника и сердечно-сосудистые заболевания. Это подтверждают и данные Национальной службы здравоохранения Великобритании.
Вам может быть интересно:
• Стало известно, какие записи в трудовой книжке снижают пенсию
• Что нужно, чтобы составить договор дарения?
• В России снова меняются правила выхода на пенсию
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
В интервью изданию Daily Mail Спектор подчеркнул, что 20 граммов темного шоколада с содержанием какао не менее 70% являются настоящей кладезью клетчатки.
Это количество сопоставимо с содержанием клетчатки в ломтике цельнозернового хлеба. Клетчатка играет важнейшую роль в пищеварении и помогает снизить риск развития диабета второго типа, инсульта и рака кишечника.
Однако польза темного шоколада не ограничивается высоким содержанием клетчатки. Какао-бобы, из которых производится шоколад, богаты полифенолами – мощными антиоксидантами, защищающими клетки организма от повреждений, утверждает эксперт.
Полифенолы способствуют нормализации артериального давления, улучшают кровообращение и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
По данным Национальной службы здравоохранения, полифенолы могут помочь улучшить приток крови к мозгу, что имеет жизненно важное значение для снижения риска развития сосудистой деменции, поскольку недостаток кровотока в конечном итоге убивает клетки мозга.
Таким образом, темный шоколад не только удовлетворяет потребности организма в сладком, но и приносит ощутимую пользу для здоровья.
Спектор рекомендует употреблять 20 граммов темного шоколада ежедневно, чтобы получить максимальную пользу для организма.
Важно отметить, подчеркивает специалист, что речь идет именно о темном шоколаде с высоким содержанием какао (от 70% и выше) без каких-либо добавок. Молочный и белый шоколад содержат большое количество сахара и не обладают такими полезными свойствами.
«Включение темного шоколада в рацион может стать отличным способом разнообразить питание и снизить риск развития многих хронических заболеваний. Однако, как и любой другой продукт, шоколад следует употреблять в умеренных количествах и в рамках сбалансированной диеты», — советует Тим Спектор.
