С возрастом традиционный трехразовый режим питания («завтрак — обед — ужин») может стать неоптимальным для людей старшего возраста. После 70 лет метаболические процессы в организме замедляются, и сохранение привычной схемы питания иногда приносит больше вреда, чем пользы.
Эксперты в области медицины и диетологии призывают пожилых россиян адаптировать свой рацион к возрастным изменениям, чтобы продлить активное долголетие.
После 70 лет пищеварительная система претерпевает существенные изменения. Снижается активность желудка и кишечника, а также секреция желудочного сока. Организм менее эффективно усваивает белки и жиры.
Те, кто продолжает потреблять большие порции пищи трижды в день, часто сталкиваются с негативными последствиями для здоровья: вздутием, изжогой, резкими колебаниями уровня сахара в крови и обострением хронических заболеваний.
Вам может быть интересно:
• Граждан призвали снять наличные с карт
• Заявлено об исчезновении сразу восьми профессий
• Названо количество переводов, из-за которых заблокируют карту
• Путин заявил о существовавшей возможности раскола России
Вместо того, чтобы нагружать организм обильными приемами пищи, врачи рекомендуют ввести более гибкий режим, перестроив свой рацион.
Гораздо полезнее есть чаще, но меньшими порциями. Такой подход облегчает работу пищеварительной системы и способствует более стабильному усвоению питательных веществ.
Если в молодости плотный поздний ужин мог не вызывать проблем, то после 70 лет он часто провоцирует бессонницу, ночную жажду и нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Специалисты советуют ужинать пораньше, выбирая легкоусвояемые блюда, такие как каши, овощи или паровые яйца.
Небольшие, но питательные перекусы, например, горсть орехов, фрукт или молочный напиток во второй половине дня помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращают переедание во время основных приемов пищи.
В пожилом возрасте особое внимание следует уделить двум важнейшим аспектам питания.
Первый — потребление белка. Поскольку организм быстрее теряет мышечную массу, белок становится критически важным для поддержания силы и быстрого восстановления после болезней. Норма для пожилых людей составляет около 1 грамма белка на 1 килограмм веса в сутки. Этот объем необходимо обеспечивать за счет таких продуктов, как рыба, птица, яйца и молочные продукты.
У пожилых людей часто снижается чувство жажды, что представляет риск обезвоживания. Нельзя ждать, пока появится выраженное желание пить. Необходимо регулярно употреблять воду в течение всего дня.
Диетологи напоминают, что полное исключение жиров или соли из рациона может привести к дефициту жирорастворимых витаминов и общему ослаблению организма. Важно соблюдать умеренность, а не полный отказ. Биологически активные добавки (БАДы) не могут заменить полноценный, сбалансированный прием пищи. Ни один препарат не может обеспечить организм всем комплексом необходимых макро- и микроэлементов, который дает натуральная еда.
