Не выбрасывайте: дачникам раскрыли уникальные свойства кожуры от картофеля

Самый популярный овощ в русской кухне – картошка. Но даже хорошие хозяйки, срезая кожуру максимально тонко, все равно ее выбрасывают.

Между тем кулинарные отходы могут оказаться весьма полезными в саду и огороде. Они полны крахмала, калия и прочих ценных минеральных компонентов.

Агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных раскрыла изданию «Белновости» лучшие способы применения кожуры на загородном участке.

Самое простое – закопать ее. Очистки режут не слишком мелко и просто помещают в почву при рыхлении, не заглубляя. Получается весьма эффективная подкормка для смородины, крайне чувствительной к содержанию калия.

Как вариант, можно растолочь кожицу в кашицу и закладывать ее в лунки под рассаду лука, кабачков, огурцов, тыквы и капусты всех сортов.

А если развести это «пюре» водой и поливать кусты и деревья (под корни), то ягоды и плоды будут крупнее и слаще.

Довольно хорошо проявляет себя отвар. Срезанную кожуру заливают кипятком и настаивают в течение недели. Такое удобрение идеально для огурцов, кабачков, крыжовника и смородины. Но с помидорами, перцем, баклажаном и прочими пасленовыми оно не работает и, более того, может «по-родственному» заразить их черной паршой и фитофторой.

Чуть больше усилий потребует приготовление картофельной муки. Ее чаще применяют в комнатном цветоводстве, но и на даче она будет к месту. Очистки нужно высушить и размолоть в блендере или мясорубке.

Порошок рассыпается по почве вокруг растений. На его основе можно еще приготовить настой.

Все перечисленные методы требуют большого объема очистков. Если дача – место постоянного жительства, не составляет проблем копить их в компостной куче.

В городских условиях придется сушить (в духовке) и замораживать. Главное – не забыть с наступлением весны вывезти запасы на участок.